Ensalada de palitos de cangrejo con repollo, maíz y huevo
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada de palitos de cangrejo con repollo, maíz y huevo? Prepara los ingredientes necesarios. Los huevos de gallina deben hervirse con antelación para que tengan tiempo de enfriarse antes de preparar la ensalada.
PASO 2
Picar la col en virutas finas y colocar en un plato hondo.
PASO 3
Salar la col y amasarla ligeramente con las manos. Esto lo hará más tierno y suave.
PASO 4
Pelar las cebollas y cortarlas en cubos pequeños.
PASO 5
Pelar los huevos cocidos y cortarlos en cubos pequeños. Utilizo un dispositivo especial con forma de malla para cortar huevos. Te permite moler huevos en cuestión de segundos. Agrega los huevos picados al repollo.
PASO 6
Corta los palitos de cangrejo en cubos pequeños y agrégalos a los huevos y al repollo.
PASO 7
Escurre el maíz enlatado y agrégalo a la ensalada. Mezclar todos los ingredientes. Antes de servir, salar la ensalada y sazonar con mayonesa y crema agria. Adorne con vegetación al gusto. ¡Buen provecho!
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