Amelia Martínez

Los recuerdos de la infancia quedan asociados para siempre con los aromas de la cocina: la abuela amasando y la madre friendo tortitas. Estas lecciones se transmitieron a través del amor y la comodidad, creando una pasión por la cocina. Cada plato es una oportunidad para explorar el mundo e inspirarse en los gustos de diferentes culturas. Creo que cocinar debe ser accesible, no complicado. Por eso, mi objetivo es compartir recetas sencillas que unen a la familia en la mesa, llenándola de calidez y alegría. Cocinar es el arte de compartir y crear recuerdos, ¡y espero que mis recetas te ayuden a lograr precisamente eso!

Me gradué de la facultad de Artes culinarias y hotelería en University of West London.