Ensalada de queso fundido, huevos y ajo.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con queso fundido, huevos y ajo? ¡Muy sencillo y rápido! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Tome huevos grandes y seleccionados. Si los huevos son pequeños, es mejor coger 3 trozos.

2. PASO 2

   

   Ralla el queso fundido en un rallador mediano o fino. Para que sea más fácil rallar la cuajada de queso, primero métela en el congelador durante 20 minutos. Los quesos deben ser densos, en briquetas (“Druzhba”, “Yantar”). El queso blando procesado aquí no funcionará.

3. PASO 3

   

   Hervir las patatas con piel hasta que estén tiernas, enfriar y pelar. Corta las patatas en cubos pequeños. Es importante no cocinar demasiado las patatas.

4. PASO 4

   

   Hervir los huevos, enfriarlos y pelarlos. Cortar en cubos pequeños.

5. PASO 5

   

   Lavar los pepinos y cortarlos en cubos pequeños. No es necesario cortar la piel, si no está áspera, dañada o amarga.

6. PASO 6

   

   Lave bien todas las verduras y séquelas. Cortar las cebollas verdes en aros. Picar finamente el eneldo. Además de las verduras indicadas, puedes llevar perejil, cilantro, albahaca, en general, cualquier verdura a tu gusto.

7. PASO 7

   

   En una ensaladera, mezcle el queso procesado rallado, las papas, los huevos, el pepino verde y el ajo prensado. Si lo desea, puede agregar sal y pimienta adicionales a la ensalada, pero normalmente no agrego especias a las ensaladas con mayonesa.

8. PASO 8

   

   Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle suavemente, teniendo cuidado de no aplastar los huevos y las patatas.

9. PASO 9

   

   Colocar un aro de cocción en un plato, colocar en él la ensalada preparada y compactarla. Tengo un anillo con un diámetro de 16 cm, por lo que la ensalada resultó bastante alta. Si lo deseas, puedes simplemente servir la ensalada en una ensaladera. Coloca la ensalada en el frigorífico durante 1 hora.

10. PASO 10

    

    Antes de servir, retire el aro de cocción y decore la ensalada con mitades de tomates cherry, pepinos y hierbas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

ZUFA

31.08.2023

5

Puedes preparar una ensalada de este tipo y envolverla en pan de pita. Recibirás estos panecillos como refrigerio.

eleno4ka

31.08.2023

4.5

Para la merienda decidí hacer una ensalada con queso fundido, huevos y ajo. Herví los huevos y las patatas con antelación para que estuvieran completamente fríos cuando estuvieran cocidos. Rallé el queso fundido y corté el resto de los productos en cubos. Añadimos las hierbas, la mayonesa, un poco de ajo rallado y revolvemos. Me gustó mucho la ensalada. Su sabor es suave, el pepino fresco refresca mucho la ensalada y le da jugosidad. El ligero aroma a ajo y eneldo complementa perfectamente el sabor. ¡Gracias por la receta sencilla pero muy rica, María!

Lidia Alexandrovna

31.08.2023

4.5

Debe ser una ensalada rica. Yo lo haría sin patatas para que quede más ligero, pero me gusta así.

Rata

31.08.2023

4.8

Todo lo nuevo es viejo olvidado hace mucho tiempo. ¡Deliciosa ensalada! La ensalada con queso fundido, huevos y ajo no ha perdido su popularidad desde hace muchos años, y con razón. También preparo ensaladas entre semana, nos ayuda a hacerlas más brillantes y sabrosas)) Y con patatas y pepinos, una opción festiva. ¡Muchas gracias!