Zebra-Cupcake mit Sauerrahm

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

2. SCHRITT 2

   

3. SCHRITT 3

   

4. SCHRITT 4

   

5. SCHRITT 5

   

6. SCHRITT 6

   

7. SCHRITT 7

   

8. SCHRITT 8

   

9. SCHRITT 9

   

10. SCHRITT 10

    

11. SCHRITT 11

    

12. SCHRITT 12

    

Kommentare zum Rezept

Opala

17.10.2023

5

Ich liebe Cupcakes, besonders wenn man sie mit Mustern backt, schmecken sie immer besser :) Aber Margarine ersetze ich immer durch Butter :)

lenaI

17.10.2023

4.5

Nun ja, es schmeckt wie ein gewöhnlicher Cupcake, aber ich verstehe nicht, was Sie wollten? Holen Sie sich etwas Kuchen oder was? Das Zebra ist wegen seines Aussehens interessant, das ist seine Besonderheit. Darüber hinaus haben Sie selbst über die „Mindestprodukte“ geschrieben. Und 400 g Mehl sind nur 2 Tassen. Nur wenige wissen es, aber man kann trotzdem auf diese Weise kochen

lakshmi-777

17.10.2023

4.7

Dieser Cupcake gefällt mir auch sehr gut! Das Foto zeigt ein sehr leckeres Stück!

MariSha

17.10.2023

4.6

Um ehrlich zu sein, lohnt es sich nicht, für dieses Cupcake-Rezept Essen und Zeit zu verschwenden. Ich habe beide ausgegeben, weil mich das Stück auf dem Foto in Versuchung geführt hat. Und sie war enttäuscht. Wenn Sie sich an das Rezept halten und das gesamte Mehl (450 g) hinzufügen, wird der Teig nicht in die Form gegossen. Sie können diesen klebrigen Klumpen mit den Händen nehmen. Ich habe 2 Gläser hineingegossen, der Teig hatte die richtige Konsistenz. Was den Geschmack angeht, ist es die übliche saure Sahne aus der Sowjetzeit, als es in den Läden noch keine anständigen Backwaren gab und jede Hausfrau versuchte, aus einem Minimum an Zutaten etwas für den Tee zu kreieren.

MariSha

17.10.2023

4.6

Zu Ihrer Information: Ein normales Facettenglas hat einen Inhalt von 250 ml. enthält 160 gr. Mehl, nicht 200. Ich habe also 320 gr. angegeben, das Rezept gibt 450 gr an. Sie haben offensichtlich die Mehlmenge falsch angegeben. Dieser Teig kann nicht in eine Form gegossen werden

lenaI

17.10.2023

4.6

Nun, im Allgemeinen gebe ich immer 2 Tassen Mehl in den Teig und der Teig wird halbflüssig, wie er sein sollte. Anscheinend war mein Fehler, dass die Angabe von Gramm nicht nötig war, weil nicht jeder eine Waage hat. Mit einer Brille lässt sich die Messung einfacher durchführen. Ich persönlich dachte immer, dass in einem Glas 200g Mehl sind. oder sogar 220, wenn bis zum Rand gefüllt. Generell gilt für diejenigen, die kochen: Der Teig sollte HALBFLÜSSIG sein und das Mehl sollte nach und nach hinzugefügt werden, orientieren Sie sich daran!

Elesa

17.10.2023

4.6

Danke für das Rezept, es hat geklappt. 2 Tassen Mehl sind genau richtig. Der Teig ist weder dick noch flüssig geworden. Das Ergebnis ist ein guter, klassischer Sauerrahm, der als Basis für verschiedene Varianten mit Beeren, Früchten, Schale usw. verwendet werden kann.