Dickflüssige Suppe mit roten Linsen und Kichererbsen

Name: Dickflüssige Suppe mit roten Linsen und Kichererbsen
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 250 g Kichererbsen; 100 g Rote Linsen; 1 Karotte; 1 Zwiebelzwiebeln; 300 g Tomaten; 2 L Wasser; 800 g Hammelfleisch; 6 Nelke; 1 Lorbeerblatt; 1 esslöffel Tomatenmark; 0.5 teelöffel Zira; schmecken Grün; schmecken Minze; schmecken Salz; schmecken Cayennepfeffer

Leckere, aromatische, gesunde Suppe. Es wird Sie satt machen und Ihre Stimmung heben! Sie können es in Fleisch-, Hühner-, Puten- und Gemüsebrühe kochen. An Fastentagen können Sie diese Suppe in Gemüsebrühe kochen und Karotten, Zwiebeln und Tomaten hinzufügen, ohne sie zu braten. Jeder wird seine eigene Option finden. Das Kochen ist nicht schwer. Denken Sie nur daran, die Kichererbsen über Nacht einzuweichen. Die Garzeit beinhaltet nicht das Einweichen der Kichererbsen

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Hannah Jones

Autor des Rezepts

Dickflüssige Suppe mit roten Linsen und Kichererbsen

Kalorien

275Kcal

Eiweiß

22gramm

Fett

11gramm

Kohlenhydrate

22gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 10

250g

100g

1

1

300g

2L

800g

6

1

1esslöffel

0.5teelöffel

schmecken

schmecken

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

SCHRITT 1
Kichererbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen
SCHRITT 2
Gießen Sie das Fleisch (ich habe Lammfleisch, aber es schmeckt besser mit Hühnchen oder Truthahn) und kochen Sie es mit Wurzeln und Gewürzen, bis es zart ist. Die fertige Brühe abseihen. Die Kichererbsen abtropfen lassen, in die Brühe geben und nach dem Kochen 20 Minuten kochen lassen.
SCHRITT 3
Rote Linsen waschen, abtropfen lassen, zu den Kichererbsen geben, 10 Minuten kochen. Bereiten Sie in dieser Zeit das Braten vor
SCHRITT 4
Karotten in Quadrate schneiden und in Öl anbraten
SCHRITT 5
Gehackte Zwiebeln hinzufügen und anbraten
SCHRITT 6
Gehackte Tomaten, Tomatenmark und Gewürze in die Pfanne geben (ich habe getrocknete Kräuter hinzugefügt, frische ist besser, wenn die Suppe fertig ist). Umrühren, etwas anbraten und mit Kichererbsen und Linsen in die Brühe geben. 10 Minuten kochen lassen. Das gehackte Fleisch dazugeben, zum Kochen bringen, ausschalten und eine Weile ziehen lassen.
SCHRITT 7
Guten Appetit!