Spaghetti mit Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Spaghetti mit Hühnchen? Bereiten Sie die angegebenen Produkte gemäß der Liste vor. Spaghetti machen etwa die Hälfte einer Standardpackung aus. Wenn die Familie groß ist, verdoppeln Sie die Menge der Zutaten. Ich nehme 20 % Sahne, du kannst auch 10 % nehmen, aber füge in Schritt 5 0,5 TL Mehl hinzu. Für trockene Gewürze verwende ich Kräuter der Provence. Käse - Parmesan, Sie können jeden anderen Hartkäse verwenden. Das Hähnchenfilet ist frisch

2. SCHRITT 2

   

   Hähnchenfilet unter fließendem kaltem Wasser abspülen, restliche Knochen und Haut abschneiden. Das Filet in kleine Würfel schneiden. Die Hähnchenteile leicht mit der Kräutermischung bestreichen. Mit Salz würzen und nach Belieben gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen und die Hähnchenteile darin unter ständigem Rühren 10 Minuten braten.

3. SCHRITT 3

   

   Stellen Sie einen Topf mit ausreichend Wasser auf das Feuer, bringen Sie es zum Kochen, gießen Sie einen Löffel Pflanzenöl hinein, fügen Sie leicht Salz hinzu und legen Sie die Spaghetti in kochendes Wasser. Sofort umrühren, das nächste Mal nach dem Kochen umrühren und dann während des Kochens erneut umrühren. Geben Sie die fertigen Nudeln in ein Sieb, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen, und geben Sie sie zum Warmhalten zurück in die Pfanne.

4. SCHRITT 4

   

   Das fertige Hähnchenfilet auf einen separaten Teller legen. Und geschälten Knoblauch in die Pfanne geben, in der das Fleisch gebraten wurde. Ich füge ganzen Knoblauch hinzu, weil ich nicht vorhabe, dass er in der Soße bleibt. Wenn Sie möchten, dass Knoblauchstücke in der Sauce vorhanden sind, sollten Sie diese durch eine Presse drücken und später nicht entfernen. Den Knoblauch einige Minuten in Öl anbraten, bis ein Aroma entsteht, dann die Knoblauchstücke herausnehmen.

5. SCHRITT 5

   

   Sahne in die Pfanne geben, umrühren, Hitze reduzieren und weitere fünf Minuten kochen lassen. Butter hinzufügen und rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Was zu tun ist, damit die Creme nicht gerinnt und weitere nützliche Informationen finden Sie im Artikel, den Link dazu finden Sie am Ende des Rezepts.

6. SCHRITT 6

   

   Den Käse reiben und unter ständigem Rühren zur Sahne geben, damit sich der Käse gleichmäßig in der Sauce verteilt und nicht nur ein Klumpen entsteht. Unter Rühren ein bis zwei Minuten kochen lassen, den Herd ausschalten, einen Deckel auflegen und stehen lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie die fertigen heißen Spaghetti auf einen Teller, gießen Sie die Soße darüber und verteilen Sie die gebratenen Hähnchenstücke gleichmäßig. Das Gericht heiß servieren. Zu diesem italienischen Abendessen passt perfekt ein Glas Weißwein.

Kommentare zum Rezept

Daria und Alena

16.12.2023

5

Zum Abendessen gab es heute Spaghetti in Sahnesauce mit Hähnchenfilet)) Die Männer waren begeistert! Die Nudeln sind zart und leicht geworden. Wir haben das Rezept ein wenig abgeändert und dem Hähnchenfilet gehackte Zwiebeln hinzugefügt. Ich empfehle außerdem jedem, die Nudeln vor dem Servieren ein paar Minuten in der Soße einzuweichen, das macht die Nudeln schmackhafter.

Maksichka

16.12.2023

4.8

Vielen Dank für ein einfaches und köstliches Rezept für die italienische Küche. Ich möchte ein weiteres ebenso leckeres Rezept anbieten – italienische Pasta mit Schinken. Ich koche es mit jeder Art von Pasta.

Vesile

16.12.2023

4.8

Eine einfache, schnelle, leckere und ungewöhnliche Art, Spaghetti mit Hühnchen zuzubereiten! Lecker! Unglaubliche cremige Käsesauce und Hühnchen zum Fingerlecken! Vielen Dank für das Rezept!