鶏肉のスパゲッティ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉を使ったスパゲッティの作り方は？表示された製品をリストに従って準備してください。スパゲッティは通常のパッケージの約半分です。家族が多い場合は材料の量を2倍にしてください。私はクリームを20％とりますが、10％でも構いませんが、ステップ5の小麦粉に小さじ0.5を加えます。辛口スパイスにはハーブ・ド・プロヴァンスを使用しています。チーズ - パルメザンチーズ、その他のハードチーズを使用できます。チキンフィレは新鮮です。冷凍したものを使用する場合は、まず解凍する必要があります。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみを流水で洗い、残った骨と皮を切り取ります。フィレを小さな立方体に切ります。鶏肉にハーブ混合物を軽くまぶします。塩で味を調え、お好みで挽いた黒コショウを加えます。フライパンに植物油を熱し、鶏肉を絶えず混ぜながら10分間炒めます。

3. ステップ 3

   

   鍋に十分な水を入れて火にかけ、沸騰させ、スプーン一杯の植物油を注ぎ、軽く塩を加え、スパゲッティを沸騰したお湯に入れます。すぐにかき混ぜ、沸騰したらまたかき混ぜ、調理中にまたかき混ぜます。完成したパスタをザルに入れて液体を切り、鍋に戻して保温します。

4. ステップ 4

   

   完成した鶏ささみを別の皿に置きます。そして肉を炒めたフライパンに皮をむいたニンニクを加えます。ニンニクはソースに残さないつもりなので丸ごと入れます。ソースにニンニクのかけらを入れたい場合は、後で取り除かずに、プレス機にかける必要があります。ニンニクを油で香りが出るまで数分間炒め、ニンニクの部分を取り除きます。

5. ステップ 5

   

   鍋に生クリームを加えてかき混ぜ、火を弱めてさらに5分間調理します。バターを加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。クリームの凝固を防ぐために行うべきことやその他の役立つ情報は記事にあり、それへのリンクはレシピの最後にあります。

6. ステップ 6

   

   チーズをすりおろしてクリームに加え、チーズがソース全体に均一に分布し、ただの塊にならないように絶えずかき混ぜます。かき混ぜながら1〜2分間沸騰させ、火を止め、蓋をして放置します。

7. ステップ 7

   

   出来上がった熱々のスパゲッティをお皿に置き、その上にソースを注ぎ、フライドチキンを均等に並べます。温かいうちにお召し上がりください。このイタリアンディナーには白ワインがぴったりです。

レシピへのコメント

ダリアとアレナ

16.12.2023

5

今日の夕食は鶏ささみのクリームソーススパゲッティでした））男性は大喜びでした！パスタは柔らかくて軽い仕上がりになりました。レシピを少し変えて、鶏ささみに玉ねぎのみじん切りを加えました。また、食べる前にパスタをソースに数分間浸すことをお勧めします。そうすることでパスタがより美味しくなります。

マクシチカ

16.12.2023

4.8

簡単で美味しいイタリア料理のレシピをありがとうございます。同様においしい別のレシピ、ハム入りイタリアンパスタをご紹介したいと思います。どんなパスタでも作ります。

ベジル

16.12.2023

4.8

鶏肉を使ったスパゲッティを作る、簡単、手早く、美味しくて珍しい方法です。美味しい！信じられないほどクリーミーなチーズソースと指なめるチキン!レシピありがとうございます！