Salatgurke-Tomaten-Ei

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat aus Gurke, Tomate und Ei? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sie können jeden Salat nehmen – Eisberg, Rucola, Römersalat, Frisee usw. reichen aus. Ich habe ein normales Blatt genommen. Verwenden Sie statt großer Tomaten mehrere Kirschtomaten. Zuerst die Eier kochen und abkühlen lassen. Verwenden Sie nach Belieben Gemüse, ich habe Petersilie verwendet. Das Gemüse waschen und trocknen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Salatblätter waschen und mit einem Papiertuch gut trocknen. Dies ist wichtig, da überschüssige Feuchtigkeit den Salat verdirbt.

3. SCHRITT 3

   

   Die Gurke in Ringe schneiden. Probieren Sie es unbedingt aus, um festzustellen, ob es bitter ist – eine solche Frucht verdirbt den Geschmack des Gerichts. Die Schale muss nicht abgeschnitten werden, sofern sie nicht rau oder beschädigt ist.

4. SCHRITT 4

   

   Die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Es genügt, die Kirschtomaten zu halbieren, größere in Scheiben zu schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Wie kocht man Eier hart? Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 9 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt. Schneiden Sie die geschälten Eier in Viertel, wenn sie nicht groß sind, und in kleinere, wenn sie groß sind. Besonders schön wird ein Salat mit Wachteleiern aussehen.

6. SCHRITT 6

   

   Nehmen Sie eine Schüssel, um den Salat zu servieren (es kann in einer Salatschüssel serviert werden, aber auf einem flachen Teller sieht der Salat schöner aus). Salatblätter unten abreißen. Es ist wichtig, dies mit den Händen und nicht mit einem Messer zu tun, da der Salat bei Kontakt mit Metall schnell oxidiert und verdorrt.

7. SCHRITT 7

   

   Gurken- und Tomatenscheiben auf den Salat legen.

8. SCHRITT 8

   

   Eierstücke darauflegen. Zerreißen Sie außerdem das Grün mit den Händen und verteilen Sie es über dem Salat.

9. SCHRITT 9

   

   Sauerrahm nach dem Zufallsprinzip zwischen den Eistücken verteilen. Den Salat nach Geschmack salzen und pfeffern. Sofort servieren – Salate aus frischem Gemüse und Kräutern sind nicht lange haltbar, da aus ihnen Saft austritt. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

14.08.2023

4.8

Ich liebe frische Gemüsesalate wirklich. Nach diesem Rezept habe ich einen Gurken-Tomaten-Eiersalat gemacht. Ich habe eine Portion zum Abendessen gemacht. Ich habe das selbstgemachte Ei im Voraus gekocht, abgekühlt und geschält. Ich habe mich für eine normale große Tomate entschieden. Da keine Salatblätter vorhanden waren, habe ich frische Petersilie verwendet und diese als erste Schicht ausgelegt. Dann habe ich Gurken, Tomaten, Eierscheiben und Sauerrahm in „Inseln“ ausgelegt. Die einfachste Zubereitung, ein Minimum an Zeit und die richtige Ernährung auf dem Tisch) Ein sehr leckerer Salat und vor allem ohne Mayonnaise! Das Gericht ist nahrhaft, frisch, gesund und appetitlich. Danke an den Autor!

Eleno4ka

14.08.2023

4.9

Ich habe einen Gurken-Tomaten-Eiersalat zubereitet. Ein Minimum an Zutaten, einfache Zubereitung und hervorragende Ergebnisse! Eine sehr interessante Art, einen Salat zuzubereiten: Sauerrahm wird mit einem Löffel in kleinen Häufchen auf das Gemüse gelegt. Dadurch sieht der Salat sehr hell, appetitlich und ästhetisch ansprechend aus! Nun, es ist offensichtlich, dass dies ein sehr gesundes und leckeres Gericht ist! Danke für das Rezept, Katushafin!

Kühlen

14.08.2023

4.8

Ein sehr raffinierter Salat, Tomaten, Gurken, Eier, Käse – es wäre keine Schande, ihn auf den Feiertagstisch zu legen. Zweifellos gesund und einfach zuzubereiten. Mein Bravo an den Autor

Julia

14.08.2023

4.9

Gurken-Tomaten-Eiersalat – unkompliziert, mit einfachem Geschmack und dem Talent zum Verlieben! Sehr einfach, aber lecker. Besonderer Dank für die Fotos!

Schura

14.08.2023

4.5

Tolles Vitamin! Der Gurken-Tomaten-Eiersalat enthält all das schöne Gemüse, sogar ein komplettes Protein (Eier) wird hinzugefügt, Sesamkörner sorgen für einen hellen Geschmack und wir erhalten einen wunderbaren Salat für die ganze Familie! Ich liebe diese Salate! Autor, vielen Dank, Sie haben mir einen weiteren Salat gegeben, den ich zu meinem separaten Ernährungsordner hinzufügen kann!

Anna

14.08.2023

4.5

Ausgezeichneter Vitaminsalat, Gurken-Tomaten-Ei!!! Genau das, was Sie nach einem langen Winter brauchen!!! Hell und lecker!!! Es ist schwer zu widerstehen!!!