샐러드 오이 토마토 계란
단계별 준비
요리 시간: 10 분단계 1
오이, 토마토, 계란으로 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 빙산, 아루굴라, 로메인, 프리제 등 어떤 샐러드라도 섭취할 수 있습니다. 나는 일반 잎을 하나 가져갔습니다. 큰 토마토 대신 방울토마토 여러 개를 사용하세요. 계란을 먼저 삶아서 식혀주세요. 녹색을 사용하여 맛을 내고 파슬리를 사용했습니다. 야채를 씻고 말리십시오.
단계 2
양상추 잎을 씻고 종이 타월로 잘 말리십시오. 과도한 수분은 샐러드를 망칠 수 있으므로 이것은 중요합니다.
단계 3
오이를 고리 모양으로 자릅니다. 쓴맛이 나는지 확인하십시오. 그러한 과일은 요리의 맛을 망칠 것입니다. 껍질이 거칠거나 손상되지 않았다면 잘라낼 필요가 없습니다.
단계 4
토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 방울 토마토를 반으로 자르고 큰 토마토를 조각으로 자르면 충분합니다.
단계 5
계란을 삶는 방법? 조리 중 계란이 깨지는 것을 방지하려면 찬물에 넣고 약한 불로 조리하세요. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질이 더 잘 청소됩니다. 껍질을 벗긴 달걀이 크지 않으면 4등분하고 크면 작게 자릅니다. 메추라기 알을 곁들인 샐러드는 특히 아름답게 보일 것입니다.
단계 6
샐러드를 담을 접시를 준비하세요. (샐러드 그릇에 담아도 되지만, 샐러드는 평평한 접시에 놓으면 더 예뻐요.) 상추잎은 아래쪽에 찢어주세요. 금속과 접촉하면 샐러드가 빠르게 산화되어 시들기 때문에 칼이 아닌 손으로 이 작업을 수행하는 것이 중요합니다.
단계 7
샐러드 위에 오이와 토마토 조각을 놓습니다.
단계 8
그 위에 계란 조각을 놓습니다. 또한 채소를 손으로 찢어서 샐러드 위에 올려보세요.
단계 9
계란 조각 사이에 사워 크림을 무작위로 바르십시오. 샐러드에 소금과 후추를 뿌려 맛보십시오. 즉시 제공하십시오. 신선한 야채와 허브로 만든 샐러드는 주스가 방출되기 때문에 오래 가지 않습니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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