サラダキュウリトマト卵
ステップバイステップの準備
ステップ 1
キュウリ、トマト、卵からサラダを作る方法は?食べ物を準備してください。アイスバーグ、ルッコラ、ロメイン、フリゼなど、どんなサラダでも大丈夫です。私は普通の葉っぱのものを撮りました。大きなトマトの代わりにミニトマトを数個使います。卵は先に茹でて冷ましておきます。味に緑を使用してください、私はパセリを使用しました。野菜を洗って乾燥させます。
ステップ 2
レタスの葉を洗い、ペーパータオルでよく乾かします。余分な水分がサラダを台無しにするので、これを行うことが重要です。
ステップ 3
キュウリを輪切りにします。それが苦いかどうかを確認するために必ず試してください - そのような果物は料理の味を台無しにします。皮が荒れたり傷んでいない場合は、切る必要はありません。
ステップ 4
トマトを小さく切ります。チェリートマトを半分に切り、大きいものはスライスに切るだけで十分です。
ステップ 5
卵を固ゆでにする方法は?調理中に卵が割れないように、冷水に入れて弱火で調理してください。卵は沸騰後9分間ゆで、冷水に注ぎ冷まします。シェルは急激な温度変化からよりよく洗浄されます。殻をむいた卵は、大きくない場合は4等分に、大きい場合は小さめに切ります。ウズラの卵を使ったサラダは特に美しく見えます。
ステップ 6
サラダを盛り付ける皿を用意します(サラダボウルに盛り付けることもできますが、サラダは平らなお皿に置いた方が美しく見えます)。下のレタスの葉をちぎります。金属に触れるとすぐに酸化してサラダが枯れてしまうため、ナイフではなく手でこれを行うことが重要です。
ステップ 7
キュウリとトマトのスライスをサラダの上に置きます。
ステップ 8
その上に卵片を置きます。また、野菜を手でちぎってサラダの上に並べます。
ステップ 9
卵の間にサワークリームをランダムに塗ります。サラダに塩コショウをして味を調えます。すぐにお召し上がりください - 新鮮な野菜やハーブから作られたサラダは、ジュースが放出されるため、長持ちしません。食欲旺盛!
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