Regentropfenkuchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Regentropfenkuchen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie Mineralwasser, aber kein Mineralwasser. Im Allgemeinen reicht Wasser aus einem Filter, solange es gut schmeckt. Agar-Agar sollte nicht durch Gelatine ersetzt werden. Erstens verleiht Gelatine dem Dessert einen besonderen Geschmack

2. SCHRITT 2

   

   Wasser über Agar-Agar gießen und umrühren. Es ist in kaltem Wasser praktisch unlöslich

3. SCHRITT 3

   

   Stellen Sie den Topf mit Agar auf schwache Hitze. Unter Rühren zum Kochen bringen.

4. SCHRITT 4

   

   Im Gegensatz zu Gelatine hat Agar keine Angst vor dem Kochen. 3-4 Minuten kochen lassen. Während dieser Zeit löst es sich vollständig auf. Dann den Herd ausschalten und die Lösung leicht abkühlen lassen. Denken Sie jedoch daran, dass Agar bereits bei 40 Grad auszuhärten beginnt.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie einige runde Formen, dann wird der Kuchen einem Tropfen sehr ähnlich. Ich habe eine Tasse mit der perfekten Oberfläche gefunden. Gießen Sie die Mischung hinein. Stellen Sie die Tasse zur endgültigen Stabilisierung in den Kühlschrank. Zu diesem Zeitpunkt können Sie dem Kuchen Beeren oder Früchte hinzufügen. Legen Sie sie nicht in eine zu heiße Lösung, aber warten Sie nicht, bis sie anfängt auszuhärten.

6. SCHRITT 6

   

   Vor dem Servieren das Mehl in einer Bratpfanne goldbraun braten. Das Dessert wird mit Mehl und süßem Ahornsirup serviert.