Wachteln (Wachteln) im Ofen gebacken
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie backt man Wachteln im Ofen? Bereiten Sie alle Zutaten vor. Kartoffeln unter fließendem Wasser mit einer Bürste waschen, schälen. Die Wachtel waschen und mit Papiertüchern trocknen.
SCHRITT 2
Salz, gemahlenen Pfeffer und gemahlenes Lorbeerblatt auf einen Teller geben. Es scheint mir, dass ein so einfaches Gewürzset autark ist, aber wenn Sie möchten, können Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen oder entfernen.
SCHRITT 3
Reiben Sie die Wachtelkadaver außen und innen gründlich mit Gewürzen ein. Zum Marinieren einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
SCHRITT 4
Wenn die Wachteln mariniert sind, schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad vorzuheizen (ca. 10–20 Minuten vor dem Backen). Die Kartoffeln vierteln, in eine leicht mit Pflanzenöl mit hohem Rauchpunkt gefettete Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
SCHRITT 5
Legen Sie die Vögel auf die Kartoffeln
SCHRITT 6
Die fertigen Wachteln mit Kartoffeln auf Tellern anrichten. Mit frischem Gemüse oder einem beliebigen Salat Ihrer Wahl servieren.
SCHRITT 7
Wir laden die Haushaltsmitglieder an den Tisch und überraschen sie! Der Geschmack ist einfach köstlich! Guten Appetit!
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