Kuchen mit Äpfeln und Kürbisscheiben in Milch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Äpfel und Kürbis schälen und in Würfel schneiden. Eine Bratpfanne mit Butter erhitzen, Äpfel und Kürbis dazugeben und alles zusammen bei mittlerer Hitze unter Rühren anbraten. Zucker hinzufügen und vermischen. Die Äpfel köcheln lassen, bis sie weich sind. Nehmen Sie die Füllung zum Abkühlen vom Herd.

2. SCHRITT 2

   

   In einer Schüssel die Eier mit der Milch mit einer Gabel leicht verquirlen. In einer anderen Schüssel weiche Butter mit Zucker cremig rühren. In einer dritten Schüssel das Mehl zusammen mit dem Backpulver sieben.

3. SCHRITT 3

   

   Nun abwechselnd die Mehl-Ei-Mischung zur Buttermischung geben.

4. SCHRITT 4

   

   Sie müssen mit der Mehlmischung beginnen und enden. Alles mit einem Schneebesen oder Mixer vermischen und fertig ist der Teig. Die Vorbereitungsarbeiten sind abgeschlossen und wir sind beim letzten und schönsten Moment angelangt – dem Backen unseres Kuchens.

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig in eine dick gefettete Form geben und die Kürbis-Apfel-Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Außerdem habe ich die Torte zusätzlich mit himmlischen Äpfeln dekoriert, das kannst du auch machen, wenn dir das Ergebnis auf dem Foto gefällt.

6. SCHRITT 6

   

   Den Kuchen im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen. Die Bereitschaft ermitteln wir mit einem Zahnstocher, indem wir damit in den Teig stechen – sind keine Teigspuren mehr auf dem Stäbchen, bedeutet das, dass der Kuchen fertig gebacken ist und in kleine Portionen geschnitten serviert werden kann. Genießen Sie Ihren Tee!

Kommentare zum Rezept

Skazka

30.10.2023

4.8

Danke schön! Tolles Rezept! Schnell, lecker! Sowohl der Teig als auch die Füllung sind köstlich! Es gab keine mit Zimt bestreuten Paradiesäpfel! Und auch ohne zusätzliche Dekoration ist der Kuchen ein Selbstversorger.