Torta con mele e fette di zucca nel latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Sbucciare le mele e la zucca e tagliarle a cubetti. Scaldare una padella con il burro, aggiungere le mele e la zucca e friggere il tutto a fuoco medio mescolando. Aggiungere lo zucchero e mescolare. Cuocere a fuoco lento le mele fino a renderle morbide. Togliere il ripieno dal fuoco per farlo raffreddare.

2. PASSO 2

   

   In una ciotola, sbattere leggermente le uova con il latte con una forchetta. In un'altra ciotola lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema. In una terza ciotola setacciate la farina insieme al lievito.

3. PASSO 3

   

   Ora aggiungiamo alternativamente il composto di farina e uova al composto di burro.

4. PASSO 4

   

   Devi iniziare e finire con la miscela di farina. Mescolate il tutto con una frusta o un mixer e l'impasto è pronto. Il lavoro preparatorio è finito e siamo arrivati ​​​​al momento finale e più piacevole: cuocere la nostra torta.

5. PASSO 5

   

   Disporre l'impasto in una teglia ben unta e distribuirvi uniformemente il ripieno di zucca e mele. Ho anche decorato ulteriormente la torta con le mele celesti, puoi fare lo stesso se ti piace il risultato nella foto.

6. PASSO 6

   

   Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti. Determiniamo la prontezza utilizzando uno stuzzicadenti forando con esso l'impasto: se sullo stecchino non sono rimaste tracce di pasta, significa che la torta è completamente cotta e può essere servita tagliata in piccole porzioni. Buon tè!

Commenti sulla ricetta

Skazka

30.10.2023

4.8

Grazie! Ottima ricetta! Veloce, delizioso! Buonissimi sia l'impasto che il ripieno! Non c'erano mele del paradiso, cosparse di cannella! E anche senza decorazioni aggiuntive, la torta è autosufficiente.