Пирог с яблоками и тыквой кусочками на молоке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Яблоки и тыкву чистим и нарезаем кубиками. Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла, выкладываем яблоки и тыкву и все вместе обжариваем не среднем огне при помешивании. Добавляем сахар и перемешиваем. Тушим до мягкости яблок. Снимаем начинку с огня для остывания.

2. ШАГ 2

   

   В одной миске слегка взбиваем вилкой яйца с молоком. В другой миске мягкое сливочное масло растираем с сахаром до кремообразной консистенции. В третью миску просеиваем муку вместе с разрыхлителем.

3. ШАГ 3

   

   Теперь поочередно добавляем мучную и яичную смесь в масляную.

4. ШАГ 4

   

   Начать и закончить нужно с мучной смеси. Все перемешиваем венчиком или миксером и тесто готово. Подготовительная работа окончена и мы подошли к заключительному и самому приятному моменту - выпечке нашего пирога.

5. ШАГ 5

   

   Тесто выкладываем в густо смазанную сливочным маслом форму, сверху по нему равномерно распределяем тыквенно-яблочную начинку. Я еще дополнительно украсила пирог райскими яблочками, вы можете сделать точно так, если результат на фото вам понравился.

6. ШАГ 6

   

   Выпекаем пирог в разогретой до 180-ти градусов духовке примерно 40 минут. Готовность определяем с помощью зубочистки, проткнув ею тесто - если на палочке не остается следов теста, значит, пирог полностью приготовился и его можно подавать к столу, нарезав небольшими порциями. Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

Skazka

30.10.2023

4.8

Спасибо! Рецептик класс! Быстро, вкусно! И тесто, и начинка-вкуснота! Райских яблок не было, посыпала корицей! Да и без дополнительного украшения пирог самодостаточен.