Apfelkuchen öffnen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man offenen Shortbread-Kuchen mit Äpfeln im Ofen? Bereiten Sie die Zutaten gemäß der Liste vor. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen

2. SCHRITT 2

   

   Gesiebtes Mehl mit Backpulver vermischen. Durch das Sieben wird das Mehl mit Sauerstoff gesättigt und der Teig wird zarter. Eine Prise Vanille hinzufügen. Vanillin kann durch Vanillezucker ersetzt werden. Wie Sie das richtig machen, lesen Sie in einem separaten Artikel unter dem Link nach dem Rezept. Den Teig kneten. Den Mürbeteig darf man nicht lange kneten, damit er nicht fest wird und die daraus hergestellten Produkte hart werden.

3. SCHRITT 3

   

   Es sollte etwas klebrig und weich sein. Auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen, mit einer Schüssel abdecken und ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Kuchenfüllung zubereiten. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein.

4. SCHRITT 4

   

   Für diesen Kuchen können Sie beliebige Äpfel verwenden

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig auf einem bemehlten Tisch zu einem gleichmäßigen Kreis in der Größe der Form ausrollen, mit einem kleinen Rand an den Seiten. Den Teig in eine gefettete Backform geben. Lesen Sie in einem separaten Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts, wie Sie eine Auflaufform auswählen.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie die Apfelscheiben eng aneinander und senkrecht darauf.

7. SCHRITT 7

   

   Die Äpfel mit Zimt und Zucker bestreuen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Kuchen etwa 30 Minuten backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Über die Betriebsfunktionen von Öfen können Sie sich in einem separaten Artikel informieren, Link am Ende des Rezepts. Um zu verhindern, dass die Äpfel vor dem Backen des Teigbodens anbrennen, können Sie die Kuchenform mit Folie abdecken. 15-20 Minuten nach Backbeginn die Folie entfernen und den Kuchen backen und oben bräunen lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und geben Sie ihn auf eine Servierplatte. Den Kuchen etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und mit Tee, Kaffee oder Milch servieren. Genießen Sie Ihren Tee!

Kommentare zum Rezept

Kinga

09.11.2023

4.9

Wunderschöner Kuchen mit Äpfeln aus Blätterteig. Super. Hier ist meine Lieblingsversion eines offenen Kuchens.

Maystin

09.11.2023

4.9

Zum Tee habe ich einen offenen Kuchen mit Äpfeln gebacken. Ich habe den Teig nach Rezept geknetet. Äpfel, gewaschen, geschält und entkernt, in Scheiben schneiden. Den ausgerollten Teig habe ich in eine Form gegeben, mit etwas Kirschpflaumenmarmelade bestrichen und Apfelscheiben darauf gelegt. Ich habe Zucker und gemahlenen Zimt darüber gestreut. Ich habe einen Kuchen gebacken, der zuerst mit Folie abgedeckt wurde, damit die Äpfel nicht austrockneten. Es ist ein köstlicher, aromatischer Kuchen geworden! Das Rezept ist ausgezeichnet, ich empfehle es!

Mashenka♀

09.11.2023

4.8

Lecker!! SUPER hat das Rezept für Open Pie with Apples in die Rezeptsammlung gezogen! Danke für das verlockende Rezept!!!

Valeria

09.11.2023

4.5

Guten Appetit! kochen und essen mit Freude!!! Oder Sie können es so kochen, meine Großmutter hat früher so gekocht

Parra

09.11.2023

4.9

Der Kuchen ist köstlich!

Glaube

09.11.2023

4.5

Was für ein köstlicher Kuchen, herrlich!!!!!! Ich setze ein Lesezeichen!!!!!

kontaty

09.11.2023

4.5

Danke, es ist wirklich lecker