アップルパイを開く
ステップバイステップの準備
ステップ 1

リンゴを入れたオープンショートブレッドパイをオーブンで焼く方法は?リストに従って材料を準備します。バターは事前に冷蔵庫から取り出してください。室温である必要があります。柔らかくしたバター、サワークリームをボウルに入れ、砂糖を加え、均一な混合物が得られるまでかき混ぜます。
ステップ 2

ふるった小麦粉とベーキングパウダーを混ぜたものを加えます。ふるいにかけることにより、小麦粉に酸素が浸透し、生地がより柔らかくなります。バニラをひとつまみ加えます。バニリンはバニラシュガーに置き換えることができます。レシピの後のリンクにある別の記事でこれを正しく行う方法をお読みください。生地をこねます。ショートブレッド生地を長時間こねることはできません。そのため、ショートブレッド生地が固くなり、それから作られた製品が硬くなりません。
ステップ 3

少し粘りがあって柔らかいはずです。打ち粉をした作業台に置き、ボウルをかぶせて休ませます。その間にパイの詰め物を作ります。オーブンを180度に温めます。
ステップ 4

このパイには好きなリンゴを使ってください。これは、美しい外観を失ったり、少し傷ついたりしたリンゴを利用するのに最適な方法です。リンゴを洗い、皮をむいて種のある芯を切り取り、果肉をスライスします。リンゴの色が黒くなるのを防ぐために、レモン汁を振りかけるとよいですが、レモン汁が多すぎるとパイの詰め物が酸っぱくなる可能性があります。
ステップ 5

打ち粉をした台の上で生地を、側面に少し余裕を持たせた型と同じ大きさの均等な円に伸ばします。油を塗った天板に生地を置きます。グラタン皿の選び方については、レシピの最後にあるリンクにある別の記事をご覧ください。
ステップ 6

リンゴのスライスを上に重ね、垂直に置きます。
ステップ 7

リンゴにシナモンと砂糖を振りかけます。オーブンを180度に予熱します。パイを約30分間焼きます。正確な時間はオーブンによって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。生地のベースが焼き上がる前にリンゴが焦げ始めるのを防ぐために、パイパンをホイルで覆うことができます。焼き始めてから15〜20分後、ホイルを外し、パイを焼き、表面に焼き色をつけます。
ステップ 8

パイをオーブンから取り出し、皿に移します。ケーキを少し冷まし、粉砂糖をふりかけ、紅茶、コーヒー、またはミルクと一緒にお召し上がりください。お茶をお楽しみください!
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