Tarta de manzana abierta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear una tarta de mantequilla abierta con manzanas en el horno? Prepara los ingredientes según la lista. Sacar la mantequilla del frigorífico con antelación.

2. PASO 2

   

   Agrega la harina tamizada mezclada con la levadura en polvo. Gracias al tamizado, la harina se saturará de oxígeno y la masa quedará más tierna. Agrega una pizca de vainilla. La vainillina se puede sustituir por azúcar de vainilla. Lea cómo hacer esto correctamente en un artículo aparte en el enlace que sigue a la receta. Amasar la masa. No se puede amasar la masa de mantequilla durante mucho tiempo, para que no quede apretada y los productos elaborados con ella se endurezcan.

3. PASO 3

   

   Debe quedar un poco pegajoso y suave. Colócalo sobre una superficie de trabajo enharinada, cúbrelo con un bol y déjalo reposar. Mientras tanto, prepara el relleno de la tarta. Enciende el horno a 180 grados.

4. PASO 4

   

   Puedes usar las manzanas que quieras para este pastel.

5. PASO 5

   

   Extienda la masa sobre una mesa enharinada formando un círculo uniforme del tamaño del molde con un pequeño margen para los lados. Coloca la masa en un molde para hornear engrasado. Lea sobre cómo elegir una fuente para hornear en un artículo aparte en el enlace al final de la receta.

6. PASO 6

   

   Coloque las rodajas de manzana encima, bien juntas, colocándolas verticalmente.

7. PASO 7

   

   Espolvorea las manzanas con canela y azúcar. Precalienta el horno a 180 grados. Hornea el pastel durante unos 30 minutos. El tiempo exacto depende de tu horno. Puede conocer las características de funcionamiento de los hornos leyendo un artículo aparte, enlace al final de la receta. Para evitar que las manzanas empiecen a quemarse antes de hornear la base de masa, puedes cubrir el molde para pastel con papel de aluminio. 15-20 minutos después de comenzar a hornear, retire el papel de aluminio y deje que el pastel se hornee y se dore por encima.

8. PASO 8

   

   Retire el pastel del horno y transfiéralo a una fuente para servir. Deje que el bizcocho se enfríe un poco, espolvoree con azúcar glass y sirva con té, café o leche. ¡Disfruta tu té!

Comentarios sobre la receta.

Kinga

09.11.2023

4.9

Preciosa tarta con manzanas hecha de hojaldre. Súper. Aquí está mi versión favorita de un pastel abierto.

maystin

09.11.2023

4.9

Para el té horneé una tarta abierta con manzanas. Amasé la masa según la receta. Manzanas, lavadas, peladas y sin semillas, cortadas en rodajas. Coloqué la masa enrollada en un molde, la unté con un poco de mermelada de ciruela y coloqué rodajas de manzana encima. Les espolvoreé azúcar y canela molida encima. Horneé un pastel, primero lo cubrí con papel de aluminio para que las manzanas no se secaran. ¡Resultó ser un pastel delicioso y aromático! La receta es excelente, ¡la recomiendo!

Mashenka♀

09.11.2023

4.8

¡¡Delicioso!! ¡SÚPER arrastró la receta de Open Pie con Manzanas a la colección de recetas! Gracias por la tentadora receta!!!

valeria

09.11.2023

4.5

¡Buen provecho! cocina y come con mucho gusto!!! O puedes cocinarlo así, mi abuela cocinaba así.

parra

09.11.2023

4.9

¡El pastel está delicioso!

Fe

09.11.2023

4.5

Que rica tarta, preciosa!!!!!. ¡¡¡Lo estoy marcando como favorito!!!!!

contacto

09.11.2023

4.5

gracias, es realmente delicioso