Otwórz szarlotkę

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec otwarte ciasto kruche z jabłkami w piekarniku? Przygotuj składniki zgodnie z listą. Wcześniej wyjmij masło z lodówki

2. KROK 2

   

   Dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dzięki przesianiu mąka zostanie nasycona tlenem, a ciasto okaże się bardziej delikatne. Dodaj szczyptę wanilii. Wanilinę można zastąpić cukrem waniliowym. Jak to zrobić poprawnie, przeczytasz w osobnym artykule pod linkiem pod przepisem. Zagnieść ciasto. Nie można długo wyrabiać ciasta kruchego, aby nie zgęstniało i nie stwardniało wyrobów z niego powstałych.

3. KROK 3

   

   Powinno być trochę lepkie i miękkie. Połóż je na posypanej mąką powierzchni roboczej, przykryj miską i odstaw, aby odpoczęło. W międzyczasie przygotuj nadzienie do ciasta. Włącz piekarnik na 180 stopni.

4. KROK 4

   

   Do tego ciasta możesz użyć dowolnych jabłek

5. KROK 5

   

   Rozwałkuj ciasto na posypanym mąką stole na równy okrąg wielkości formy z niewielkim marginesem na boki. Ciasto włóż do natłuszczonej formy do pieczenia. O tym, jak wybrać naczynie do pieczenia, przeczytasz w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu.

6. KROK 6

   

   Na wierzchu ułóż plasterki jabłka, ściśle przylegając do siebie, układając je pionowo.

7. KROK 7

   

   Posyp jabłka cynamonem i cukrem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz ciasto przez około 30 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika. O funkcjach piekarników można dowiedzieć się czytając osobny artykuł, link na końcu przepisu. Aby zapobiec przypaleniu jabłek przed upieczeniem ciasta, formę do ciasta można przykryć folią. 15-20 minut po rozpoczęciu pieczenia zdejmij folię i pozwól, aby ciasto się upiekło i przyrumieniło z wierzchu.

8. KROK 8

   

   Wyjmij ciasto z piekarnika i przełóż je na półmisek. Ciasto lekko ostudzić, posypać cukrem pudrem i podawać z herbatą, kawą lub mlekiem. Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

Kinga

09.11.2023

4.9

Przepiękny placek z jabłkami z ciasta francuskiego. Super. Oto moja ulubiona wersja otwartego ciasta.

Maystina

09.11.2023

4.9

Na podwieczorek upiekłam otwarte ciasto z jabłkami. Ciasto wyrobiłam zgodnie z przepisem. Jabłka umyj, obierz i wypestkuj, pokrój w plasterki. Rozwałkowane ciasto przełożyłam do formy, posmarowałam je odrobiną konfitury wiśniowej i położyłam na wierzchu plasterki jabłka. Posypałam je cukrem i mielonym cynamonem. Upiekłam ciasto, najpierw przykryłam je folią, żeby jabłka nie wyschły. Wyszło pyszne, aromatyczne ciasto! Przepis jest znakomity, polecam!

Maszenka♀

09.11.2023

4.8

Pyszny!! SUPER wciągnął przepis na Otwarte Ciasto z Jabłkami do zbioru przepisów! Dziękuję za kuszący przepis!!!

Waleria

09.11.2023

4.5

Smacznego! gotuj i jedz z przyjemnością!!! Albo możesz to ugotować w ten sposób, moja babcia tak gotowała

Parra

09.11.2023

4.9

Ciasto jest pyszne!

Wiara

09.11.2023

4.5

Jakie pyszne ciasto, cudne!!!!!!. Dodaję do zakładek!!!!!

kontaty

09.11.2023

4.5

dziękuję, jest naprawdę pyszne