In einer Bratpfanne Posikunchiki gebratene Fleischpasteten

Name: In einer Bratpfanne Posikunchiki gebratene Fleischpasteten
Total time: 1 h
Yield: 40
Ingredients: 600 g Weizenmehl; 2 Eier; 3 esslöffel Sauerrahm; 0.5 tasse Wasser; 0.5 teelöffel Salz; 1 teelöffel Salz; 0.5 kg Hackfleisch; 1 Zwiebelzwiebeln; 0.5 tasse Milch; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 tasse Pflanzenöl

Sie werden sich sofort in diese Ural-Kuchen verlieben! Ihr Geschmack ist unvergesslich! Mit ihrem Namen bringen Ural-Kuchen jeden zum Lächeln. Warum Posikunchiki? Aber weil sie innen so saftig sind, dass sie pinkeln (quietschen), wenn man hineinbeißt. Ein weiterer Unterschied zu normalen Kuchen ist die Größe. Der Posikunchik reicht für zwei Bissen, hat die Größe von Knödeln und den Geschmack wie Pasteten. Hier ist eine kurze Beschreibung der Ural-Kuchen Posikunchiki. Wenn Sie eine Diät machen, rate ich Ihnen nicht, sie zu kochen, da Sie sonst sofort davon abfallen. Und die Zubereitung dieser Köstlichkeit ist denkbar einfach – Teig, Hackfleisch, Modellieren und Braten.

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Mia Garcia

Autor des Rezepts

In einer Bratpfanne Posikunchiki gebratene Fleischpasteten

Kalorien

151Kcal

Eiweiß

4gramm

Fett

10gramm

Kohlenhydrate

11gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 40

600g

2

3esslöffel

0.5tasse

0.5teelöffel

1teelöffel

0.5kg

1

0.5tasse

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Pflanzenöl

1tasse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Zutaten.
SCHRITT 2
Bereiten Sie den Teig vor. Mehl, Eier, Sauerrahm, Wasser, Salz mischen.
SCHRITT 3
Den Teig kneten.
SCHRITT 4
Bereiten wir die Füllung vor. Hackfleisch, geriebene oder gehackte Zwiebeln, Milch, Salz, Pfeffer glatt rühren.
SCHRITT 5
Den Teig zu Würstchen rollen und in Stücke schneiden.
SCHRITT 6
Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl und rollen Sie das Fladenbrot nicht zu dünn aus, damit die Flüssigkeit aus dem Hackfleisch beim Braten nicht ausläuft.
SCHRITT 7
Wir verteilen die Füllung.
SCHRITT 8
Wir kneifen die Ränder gut zusammen, wie Knödel.
SCHRITT 9
Dann kneifen wir die Ränder mit einem Kamm zusammen – das ist ein Markenzeichen der Ural-Kuchen.
SCHRITT 10
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Pasteten bei schwacher Hitze von beiden Seiten anbraten.
SCHRITT 11
Vorsichtig umdrehen, damit der Kuchen nicht durchsticht, da sonst die Flüssigkeit aus der Füllung herausläuft und das heiße Öl spritzt.
SCHRITT 12
Die fertigen Pasteten werden heiß mit einem Dressing aus Senf, Essig und Salz oder Kefir-Knoblauch-Dressing und Brühe serviert. Guten Appetit!