Lammrippen in einem Slow Cooker
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Lammrippen, am besten 2 Rippen abschneiden, dann wird das Fleisch saftiger, gründlich unter fließendem Wasser abspülen
SCHRITT 2
Die Rippchen mit einem Papiertuch trocknen, marinieren: Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack (ich habe verschiedene für Fleisch und trockene Kräuter verwendet), 5 Knoblauchzehen auspressen und Granatapfelsaft und Olivenöl darübergießen (nur ein wenig).
SCHRITT 3
Zum Marinieren von Fleisch
SCHRITT 4
Marinieren lassen, während das Gemüsebett für die Rippchen vorbereitet wird
SCHRITT 5
Gemüsekissen: Was Sie zur Hand haben! Diesmal: 1 Zwiebel, 1 Karotte, 2 Stangen Sellerie, ein Bund Petersilie und ein Bund Dill, alles vermischen (nach Belieben schneiden – ich schneide es grob, weil wir es nicht essen, es wird nur zum Kochen von Fleisch verwendet). )
SCHRITT 6
Tomaten im eigenen Saft
SCHRITT 7
Bereiten Sie die Soße vor: Schneiden Sie 2-3 Tomaten und entsaften Sie sie
SCHRITT 8
Legen Sie das Kissen auf den Boden der Schüssel
SCHRITT 9
Rippchen darauflegen
SCHRITT 10
Die Sauce darübergießen und im „Eintopf“-Modus 1 Stunde lang köcheln lassen
SCHRITT 11
Ihr Gericht ist fertig! Guten Appetit!!!
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