느린 밥솥에 양고기 갈비

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   양갈비는 갈비 2개를 자르는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 고기의 육즙이 더 많아지므로 흐르는 물에 완전히 헹구십시오.

2. 단계 2

   

   종이 타월로 갈비뼈를 말리고 양념하십시오 : 소금, 후추, 맛에 따라 향신료 (고기와 건조 허브에는 다른 것을 사용했습니다), 마늘 5 쪽을 짜내고 위에 석류 주스와 올리브 오일을 붓습니다 (약간)

3. 단계 3

   

   고기 매리 네이드 용

4. 단계 4

   

   갈비뼈를 위한 야채 침대를 준비하는 동안 재워두세요

5. 단계 5

   

   야채 베개: 당신이 가지고 있는 것! 이번에는 양파 1개, 당근 1개, 셀러리 2줄기, 파슬리 한 다발, 딜 한 다발을 모두 섞습니다. (무작위로 자릅니다. 우리는 먹지 않기 때문에 굵게 자릅니다. 순전히 고기 요리에만 사용됩니다. )

6. 단계 6

   

   자체 주스에 토마토

7. 단계 7

   

   그레이비 준비: 토마토 2~3개와 즙을 잘라주세요

8. 단계 8

   

   그릇 바닥에 베개를 깔아주세요

9. 단계 9

   

   그 위에 갈비뼈를 올려주세요

10. 단계 10

    

    소스를 붓고 "스튜" 모드에서 1시간 표준으로 끓입니다.

11. 단계 11

    

    요리가 준비되었습니다! 많이 드세요!!!

레시피에 대한 의견

희망

07.09.2023

5

매우 흥미로운 요리법! 매리 네이드의 일부인 석류 주스는 양고기를 부드럽게 만들고 이미 특유의 양고기 향을 더욱 강조합니다. 슬로우 쿠커로 조리하면 고기가 모든 야채에 스며들어 육즙이 매우 풍부해집니다. 나는 셀러리를 추가하지 않았습니다. 이 요리에는 불필요한 것 같아요. 슬로우 쿠커에 담긴 양갈비 요리는 어떤 잔치에도 딱 맞습니다. 돼지 고기와 쇠고기는 이미 지루하기 때문에 손님을 놀라게 할 것입니다.

바이텐콘

07.09.2023

4.6

좋은 방법 !!! 대신 명확성을 위한 동영상을 보여주셔서 감사합니다.

마리아

07.09.2023

4.7

안타깝게도 저는 갈비를 요리해 본 적이 없어요! 지난 일요일에 처음으로 먹어봤는데 가족들이 너무 좋아했어요! 사실, 나는 돼지 갈비를 먹었고 바비큐처럼 간단하게 양념한 다음 소매에 구웠습니다. 귀하의 레시피에는 양갈비와 매우 흥미로운 매리네이드가 포함되어 있습니다! 정말 좋을 것 같아요! 이 맛을 꼭 먹어보고 싶어요! 우리 도시에서 양고기를 찾을 수 있을지 모르겠네요... 그리고 야채 베개는 왜 요리용으로만 사용하나요?? 고기 육즙을 잘 흡수해서 훌륭한 반찬이 될 것 같아요! 더 많은 양을 섭취하면됩니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 양고기가 없으면 돼지갈비로 만들게요!