スロークッカーで作るラムリブ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   ラムリブは2枚のリブを切り落とすのがベストです。この場合、肉がよりジューシーになります。流水でよく洗います。

2. ステップ 2

   

   ペーパータオルでリブの水分を拭き取り、塩、コショウ、スパイス（肉とドライハーブには別のものを使用しました）でマリネし、ニンニク5片を絞り、ザクロジュースとオリーブオイルを上から注ぎます（ほんの少し）

3. ステップ 3

   

   肉のマリネに

4. ステップ 4

   

   リブ用の野菜床を準備している間、マリネしておきます。

5. ステップ 5

   

   野菜枕：手元にあるもので！今回は：玉ねぎ 1個、にんじん 1本、セロリ 2本、パセリ 1束、ディル 1束、すべて混ぜます（ランダムに切ります - 食べないので、純粋に肉を調理するために使用します） )

6. ステップ 6

   

   トマトを自分のジュースに漬けたもの

7. ステップ 7

   

   グレービーソースを準備します。トマトを2〜3個切り、ジュースを加えます。

8. ステップ 8

   

   ボウルの底に枕を置きます

9. ステップ 9

   

   リブを上に置きます

10. ステップ 10

    

    ソースを注ぎ、「シチュー」モードで標準1時間煮ます。

11. ステップ 11

    

    お料理の準備ができました！食欲旺盛！！！

レシピへのコメント

希望

07.09.2023

5

とても興味深いレシピです！マリネに含まれるザクロジュースが子羊を柔らかくし、子羊特有の香りをさらに強調します。スロークッカーで煮込むと、お肉に野菜がしっかり染み込み、とってもジューシーに仕上がります。セロリは加えませんでした。この料理には余計だと思います。スロークッカーで作るラムリブ料理はどんなごちそうにも最適です。豚肉や牛肉はすでに退屈なので、ゲストは間違いなく驚かれるでしょう。

バイテンコン

07.09.2023

4.6

いいですね！！！代わりに、わかりやすくするためにビデオを用意しました。

マリア

07.09.2023

4.7

残念ながら、私はリブを調理したことがありません。先週の日曜日に初めて食べましたが、家族に大好評でした！確かに、豚カルビを持っていたので、バーベキューのように簡単にマリネして、スリーブで焼きました。あなたのレシピには子羊のリブととても興味深いマリネが含まれています。きっと素晴らしい結果になるはずです！この美味しさはぜひ試してみたい！私たちの街で子羊肉を見つけることができるかどうかはわかりません...そして、なぜ野菜枕は調理専用なのでしょうか??肉汁もよく吸ってくれるので、おかずとしても最高だと思います！ただ大量に摂取する必要があります。レシピありがとうございます！ラム肉がなかったら豚カルビで作ります！