ラムリブを使った料理 - 4 料理レシピ

楽しい料理リソース bestrecipes24.com で、ラムリブを調理するための最高の興味深いレシピを自分で見つけてください。蜂蜜、マスタード、ワイン、マヨネーズ、アジカ、サワークリームをベースにしたさまざまなマリネをお試しください。香り豊かなスパイスで料理に素晴らしい風味を加えます。柔らかなお肉の美味しさをぜひご賞味ください！

子羊肉は普段の食事ではあまり登場しません。しかし、香り豊かで柔らかい食用肉を少なくとも一度は試してみる価値はあり、間違いなく最も人気のある料理の中でその地位を占めるでしょう。料理の場合、主なことは主な材料を正しく選ぶことです。若い子羊の肉やカルビを選ぶのが最善です。淡いピンク色と特有の臭いがほとんどないことが特徴で、これが子羊を嫌う主な理由となることがよくあります。リブは焼いたり、煮込んだり、揚げたり、グリルしたりすることができます。リブの準備を成功させるための前提条件は、少なくとも 2 時間マリネすることです。

興味深いレシピ： 1. マリネを準備します：蜂蜜とマスタードをすりつぶします。醤油と少量の精製植物油​​を注ぎます。滑らかになるまで持ちます。2.ニンニクをみじん切りにします。マリネと混ぜます。好みに応じて、挽いた黒コショウ、クミン、パプリカ、生姜などの香りのよい調味料を加えます。リブをすすぎ、必ず乾燥させてください。骨に沿って切り分けます。４．リブを香り豊かなマリネに浸し、よく混ぜます。5.少なくとも2時間マリネさせます。6.ラムリブをグリルに置きます。7. 8. 四面がきつね色になるまで揚げます。さまざまなフレッシュハーブをたっぷり添えて、温かいうちにお召し上がりください。

役立つヒント:• リブを調理するには、熱い石炭を使ったバーベキュー、電気グリル、電子レンジやオーブンのグリル、さらにはグリルパンを使用できます。いずれにせよ、その結果はあなたを満足させるでしょう。• 子羊のリブが小さい場合は、事前にマリネした後、一枚で調理できます。