Kurabye nach GOST

Name: Kurabye nach GOST
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Weizenmehl; 120 g Butter; 1 Eier; 50 g Zucker; 2 g Vanillin; 1 teelöffel Stärke; 50 g Marmelade

Krümelige und knusprige Kurabye-Kekse nach GOST aus der Kindheit. Die klassischen Kurabye-Kekse, die vielen aus der Kindheit bekannt sind, werden aus wenigen Zutaten und recht schnell zubereitet. Es besticht durch seine Leichtigkeit und Lockerheit, ist immer mit einem Knall ausverkauft und wird nach dem Teetrinken fast nie mehr übrig bleiben. Das Einzige ist, dass Sie für die Herstellung von Keksen in klassischer Form eine Spritze benötigen. Diese Kekse sind eine tolle Option zum Frühstück mit frisch gebrühtem Kaffee.

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Natalie Hernandez

Rezept von

Kalorien

169kcal

Eiweiß

3Gramm

Fett

9Gramm

Kohlenhydrate

18Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 12

200g

120g

1

50g

2g

1teelöffel

50g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

SCHRITT 1
Vorbereiten der Zutaten.
SCHRITT 2
Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird. Mit einem Mixer mit Zucker und Ei verrühren.
SCHRITT 3
Gesiebtes Mehl mit Vanille hinzufügen.
SCHRITT 4
Zu einem weichen, klebrigen Teig kneten. Die Hauptsache ist, es nicht mit Mehl zu übertreiben
SCHRITT 5
Um Kurabye-Kekse zuzubereiten, benötigen Sie eine Spritze oder einen Spritzbeutel. Verwenden Sie die Sternspitze, um Kekse zu formen. Legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
SCHRITT 6
Machen Sie auf jedem Keks eine kleine Vertiefung.
SCHRITT 7
Geben Sie einen Teelöffel dicke Stachelbeermarmelade oder eine andere Konfitüre (oder Konfitüre) in die Mitte. Wenn die Marmelade flüssig ist, fügen Sie Stärke hinzu. Backen Sie diese Kekse 15 Minuten lang. Während dieser Zeit wird es leicht braun.
SCHRITT 8
Die Kekse herausnehmen, abkühlen lassen und mit Tee servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ratatouette

23.10.2023

4.6

Ich wollte schon lange Kurabye backen, konnte aber kein wirklich anständiges und leckeres Rezept finden. Dann beschloss ich, zur 1000-Menü-Website zu gehen und dort zu suchen. Dieses Rezept für „Kurabiye nach GOST“ habe ich sehr schnell gefunden. Das Rezept hat mir sehr gut gefallen und ich habe mich sofort entschieden, es nachzukochen. Leider hatte ich weder Marmelade noch eine Spritze dabei, aber trotzdem sind die Kekse einfach super geworden. Vielen Dank an den Autor des Rezepts! Die Kekse sind sehr lecker und krümelig und das Rezept ist einfach und verständlich! Es macht Freude, dieses Rezept zu kochen. Vielen Dank, das ist jetzt mein Lieblingsdessert und -rezept ❤️

Fatima

23.10.2023

5

Sehr einfaches Rezept!!! Danke, ich wollte es gerade backen.