Galette mit Kirschen und Nüssen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Zutaten für Kekse mit Kirschen und Nüssen vorbereiten
SCHRITT 2
Das gesiebte Mehl mit Backpulver und Salz vermischen. Pflanzenöl hinzufügen, alles gründlich vermischen. Mit kochendem Wasser aufgießen und alles schnell umrühren, bis das Wasser abgekühlt ist. Einen weichen, elastischen Teig kneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
SCHRITT 3
Während der Teig abkühlt, bereiten Sie die Füllung vor. Stärke zu den gewaschenen und entkernten Kirschen geben und vorsichtig vermischen.
SCHRITT 4
Nachdem der Teig abgekühlt ist, rollen Sie ihn zu einem Kreis und verteilen Sie die Füllung gleichmäßig in der Mitte. Streuen Sie Zucker und Nüsse darüber und drücken Sie die Ränder kreisförmig zusammen. Legen Sie den vorbereiteten Kuchen in den auf 180° vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn 30–40 Minuten lang oder bis er goldbraun ist. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!
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