Rindertatar mit Haselnüssen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Das Fleisch fein hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Sojasauce und geriebenen Ingwer hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Chilischote fein hacken und zum Fleisch geben.

5. SCHRITT 5

   

   Mischen.

6. SCHRITT 6

   

   Den Koriander mit den Händen zerzupfen und Sesamöl hineingießen.

7. SCHRITT 7

   

   5 Minuten marinieren lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Wir servieren und servieren.

Kommentare zum Rezept

Ira

16.11.2023

5

Milada, ein originelles Gericht, nicht jedermanns Sache, sagen wir mal... Rohes Fleisch ist für mich persönlich irgendwie nicht sehr akzeptabel, zumindest ein wenig, aber ich hätte gerne eine Wärmebehandlung, ich probiere noch nie Hackfleisch für Koteletts, da vertraue ich voll und ganz das Rezept und gießen Sie alles ein, was Sie an Zusammensetzung benötigen. Und hier ist eine gefährliche Option, Bullenbandwurm und all das Zeug, vielleicht irre ich mich, aber ich erinnere mich nur daran, was meine Mutter seit meiner Kindheit gesagt hat ... Und das Gericht sieht sehr schön aus, und wenn da nicht alle möglichen Probleme wären, die auf mich warten uns in Form verschiedener „Mieter des Körpers“, dann könnte man es getrost als nützlich bezeichnen, da die wohltuenden Stoffe im Fleisch erhalten bleiben und nicht durch Hitzebehandlung abgetötet werden. Danke für das Rezept!