Tartare di manzo alle nocciole

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente la carne.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere sale, pepe nero macinato, salsa di soia e grattugiare lo zenzero.

4. PASSO 4

   

   Tritare finemente il peperoncino e aggiungerlo alla carne.

5. PASSO 5

   

   Mescolare.

6. PASSO 6

   

   Strappare il coriandolo con le mani e versarvi l'olio di sesamo.

7. PASSO 7

   

   Lasciare marinare per 5 minuti.

8. PASSO 8

   

   Serviamo e serviamo.

Commenti sulla ricetta

Ira

16.11.2023

5

Milada, un piatto originale, non per tutti, diciamo... La carne cruda per me personalmente non è molto accettabile, almeno un po', ma vorrei un trattamento termico, non provo mai nemmeno la carne macinata per le cotolette, mi fido completamente la ricetta e versare tutto il necessario in termini di composizione. Ed ecco un'opzione pericolosa, la tenia del toro e tutta quella roba, forse mi sbaglio, ma mi sono appena ricordato cosa diceva mia madre fin dall'infanzia... E il piatto sembra molto bello e se non fosse per tutti questi tipi di problemi che attendono noi sotto forma di vari "inquilini del corpo", allora si potrebbe tranquillamente chiamarlo utile, poiché le sostanze benefiche vengono conservate nella carne e non vengono uccise dal trattamento termico. Grazie per la ricetta!