Gefüllte Makrelen im Ofen gebacken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Um dieses wunderbare kulinarische Rezept zuzubereiten, waschen wir zunächst die Makrelenkadaver und entfernen dann die Kiemen

3. SCHRITT 3

   

   Den Knoblauch schälen, eine Knoblauchzehe in dünne Blütenblätter schneiden und beiseite legen. In einen Mörser geben wir die zweite Knoblauchzehe, schwarze Pfefferkörner und eine ziemlich große Prise Speisesalz und mahlen sie.

4. SCHRITT 4

   

   Fügen Sie dieser Mischung frisch gepressten Saft einer halben Zitrone und Pflanzenöl hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie ein großes Blatt Folie auf ein Backblech

6. SCHRITT 6

   

   Als nächstes hacken Sie die Petersilie oder den Koriander, vermischen sie mit unserem gehackten Knoblauch und füllen den Bauch des Fisches.

7. SCHRITT 7

   

   Anschließend den Fisch fest in Folie einwickeln und etwa eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur marinieren lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Den Backofen auf 190°C vorheizen. Und backen Sie unsere Makrele etwa 40 Minuten lang. Dieses wunderbare Essen ist einfach zuzubereiten.

9. SCHRITT 9

   

   Makrele im Ofen mit Kräutern und Knoblauch ist fertig!

10. SCHRITT 10

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

siga

30.09.2023

4.8

Herzlichen Dank!!! Das Gericht ist einfach wunderbar geworden. Früher habe ich so gekocht. Probieren Sie es aus, vielleicht gefällt es Ihnen...

Daria ☼

30.09.2023

4.9

Ich freue mich sehr, dass du dich für das Rezept interessierst, vielen Dank

Parra

30.09.2023

5

Es ist auch sehr lecker. Ich habe noch nie Fisch mit Knoblauch probiert. Ich habe es ohne Eile geschafft, innerhalb einer Stunde nirgendwohin zu gelangen. Nichts brennt an, saftig und wunderbar!

Daria ☼

30.09.2023

4.7

Parra, danke!!!

Ursula222

30.09.2023

4.5

Ich habe ein Detail nicht verstanden! Auf den Zutaten steht „Pfefferkörner“, auf dem Foto sind kleine schwarze scharfe Pfefferkörner zu sehen, in der Beschreibung steht aber Piment! Das ist ein ganz anderer Pfeffer. Welches soll ich am Ende einfügen? Wahrscheinlich doch scharf, schätze ich.?