サバの詰め物をオーブンで焼きました

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   この素晴らしい料理レシピを準備するには、まずサバの死骸を洗い、次にエラを取り除きます。これにははさみを使用できます。その後、サバの腹を丁寧に蒸して内臓を取り除きます。魚をもう一度流水で内側と外側を洗い、よく乾燥させます。

3. ステップ 3

   

   ニンニクの皮をむき、ニンニク1片を薄い花びらに切り、脇に置きます。乳鉢に、ニンニクの2番目のクローブ、黒コショウの実、そしてかなり大きな食塩をひとつまみ入れて、それらを粉砕します。

4. ステップ 4

   

   この混合物にレモン半分の絞りたてのジュース、植物油を加え、よく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ベーキングシートの上に大きなホイルを置きます。二重だったらもっと良いでしょう。次に、魚の内側と外側をニンニクとコショウの混合物でこすります。

6. ステップ 6

   

   次に、パセリまたはコリアンダーをみじん切りにし、みじん切りにしたニンニクと混ぜ、魚の腹に詰めます。

7. ステップ 7

   

   次に、魚をホイルでしっかりと包み、室温で約30分間マリネします。

8. ステップ 8

   

   オーブンを190℃に予熱します。そしてサバを40分ほど焼きます。この素晴らしい料理は簡単に準備できます。

9. ステップ 9

   

   サバをハーブとニンニクと一緒にオーブンで焼いたら完成です！

10. ステップ 10

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

滋賀

30.09.2023

4.8

心から感謝します！料理はとても素晴らしかったです。以前はこんな感じで料理してました。試してみてください、気に入るかもしれません...

ダリア☼

30.09.2023

4.9

レシピに興味を持っていただけてとても嬉しいです、ありがとうございます

パラ

30.09.2023

5

こちらもとても美味しいです。私はこれまでニンニクを使った魚を試したことがありませんでした。急ぐことなく1時間でなんとかどこにも到着できました。焦げることもなく、ジューシーで素晴らしい！

ダリア☼

30.09.2023

4.7

パラ、ありがとう！！！

ウルスラ222

30.09.2023

4.5

細かい点が一つも分かりませんでした！原材料には「胡椒」と書かれており、写真では小さな黒くて唐辛子の粒が写っていますが、説明にはオールスパイスと書いてあります！これは全く違う胡椒です。結局どれを入れればいいのでしょうか？やっぱり辛いですかね…？