오븐에 구운 고등어 속

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   이 훌륭한 요리법을 준비하려면 먼저 고등어 시체를 씻은 다음 아가미를 제거합니다. 가위를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 고등어 배를 조심스럽게 찌고 내장을 제거하십시오. 흐르는 물에 생선 안팎을 다시 한 번 씻은 후 완전히 말립니다.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 마늘 한 쪽을 얇은 꽃잎으로 자르고 따로 보관합니다. 절구에 마늘 두 번째 쪽, 검은 후추 열매, 상당히 큰 식염을 넣고 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   이 혼합물에 갓 짜낸 레몬 반 개의 주스, 식물성 기름을 넣고 잘 섞습니다.

5. 단계 5

   

   베이킹 시트에 큰 호일 시트를 놓습니다. 두 배이면 더 좋을 것입니다. 그런 다음 마늘-후추 혼합물로 생선 안팎을 문지릅니다.

6. 단계 6

   

   다음으로 파슬리나 고수를 잘게 자르고 다진 마늘과 섞어 생선의 배를 채웁니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 생선을 호일로 단단히 싸서 실온에서 약 30분 동안 재워둡니다.

8. 단계 8

   

   오븐을 190°C로 예열하세요. 그리고 고등어를 40분 정도 구워주세요. 이 훌륭한 음식은 준비하기 쉽습니다.

9. 단계 9

   

   허브와 마늘을 곁들인 오븐에 고등어가 준비되었습니다!

10. 단계 10

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

시가

30.09.2023

4.8

진심으로 감사드립니다!!! 요리는 정말 훌륭했습니다. 예전에도 이런 요리를 했었거든요. 시도해 보세요. 마음에 드실 수도 있습니다.

다리아 ☼

30.09.2023

4.9

레시피에 관심을 가져주셔서 정말 기뻐요. 감사합니다.

파라

30.09.2023

5

그것은 또한 매우 맛있습니다. 나는 전에 마늘을 넣은 생선을 먹어본 적이 없습니다. 나는 한 시간 안에 서두르지 않고 아무데도 갈 수 없었습니다. 타지 않고 육즙이 많고 훌륭합니다!

다리아 ☼

30.09.2023

4.7

파라, 고마워요!!!

우르술라222

30.09.2023

4.5

한 가지 세부 사항을 이해하지 못했습니다! 재료에는 "후추 열매"라고 적혀 있고 사진에는 작고 검은 고추 열매가 보이지만 설명에는 올스파이스라고 나와 있습니다! 전혀 다른 고추입니다. 결국 어느 것을 넣어야 할까요? 아무래도 결국 매울 것 같은데요..?