Schnelle Kuchen - 39 Kochen Rezepte

Schnelle Kuchen retten alle Hausfrauen in Notsituationen: wenn Gäste vor der Tür stehen und man keine Kraft hat, etwas Leckeres zu essen. Es gibt viele Rezepte, bei denen Sie kaum noch eine Auswahl treffen können, mit jedem Teig, mit jeder Füllung.

Schnelle Kuchen

Um schnell Kuchen zuzubereiten (damit es wirklich schnell geht), ist es am besten, fertigen Teig auf Vorrat zu haben. Es kann gekauft oder selbstgemacht sein, egal welches: Hefe, Mürbeteig, Blätterteig oder ungesäuert. Teig ohne Hefe bleibt im Gefrierschrank perfekt haltbar. Es ist besser, es nicht mit Hefe einzufrieren, da sonst die Gefahr besteht, dass lebende Pilzkulturen abgetötet werden.

Und wenn Sie schnell einen Kuchen zubereiten müssen, nehmen Sie einfach den Teig aus dem Kühlschrank, bereiten Sie die Füllung vor und backen Sie ihn im Ofen oder Slow Cooker. Tortenteig wird in der Regel bewusst so hergestellt, dass er zu jeder Füllung passt: süß und herzhaft. Mit diesem Ansatz wird fast jedes Kuchenrezept zu einem Quickie-Rezept, da wir nur Zeit damit verbringen, es zu backen.

Wenn Sie Eichhörnchenbrühe nicht so gerne zubereiten, können Sie Ihr eigenes, ideales Rezept für einen schnellen Kuchen finden. In der Regel werden die meisten davon auf weichem, zartem oder sogar geliertem Teig zubereitet. Auch alle Blätterteiggebäcke können dieser Gebäckart zugeordnet werden, da die meisten Menschen diesen Teig lieber kaufen, als sich selbst damit zu beschäftigen.

Es ist besser, Füllungen für schnelle Kuchen nicht aus rohen, sondern aus zubereiteten Produkten auszuwählen. Zum Beispiel gekochtes Fleisch, mit Zwiebeln gebratenes Hackfleisch, gedünstetes Gemüse, Kartoffelpüree, gekochte Eier mit Frühlingszwiebeln, Marmelade, Marmelade und so weiter. In diesem Fall verkürzt sich auch die Garzeit.

Für einen schnellen gelierten Kuchen bereiten Sie Keksteig vor. Es empfiehlt sich, diesen nicht aufzubewahren, sondern gleich nach der Zubereitung zu backen. Dafür nehmen sie: Eier, Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Kefir oder Milch. Eier mit Zucker schaumig schlagen und dann mit anderen Produkten vermischen. Der Teig darf nicht ruhen, er kommt direkt in die Form und in den Ofen. Die Füllung kann zwischen den Schichten erfolgen. Das heißt, einen Teil des Teigs in die Form gießen, die Füllung hinzufügen und den zweiten Teil hinzufügen. Im konkret gewählten Rezept für einen schnellen Kuchen werden die genauen Proportionen, Mengen und Garzeit angegeben.