Bananenkuchen in der Mikrowelle

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Nehmen Sie 2 Eier und trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb

2. SCHRITT 2

   

   Schlagen Sie die Weißen separat

3. SCHRITT 3

   

   Zucker nach und nach hinzufügen

4. SCHRITT 4

   

   Dann das Eigelb hinzufügen und 4 Minuten schlagen

5. SCHRITT 5

   

   Dann 200 g Sauerrahm, Mehl und 5 EL Pflanzenöl hinzufügen

6. SCHRITT 6

   

   Mit einem Mixer gut schlagen

7. SCHRITT 7

   

   Backpulver oder Natron mit Essig hinzufügen und Vanillin vermischen

8. SCHRITT 8

   

   Decken Sie die Form (es kann Keramik sein, speziell für die Mikrowelle, aber hoch, oder eine normale Springform, Hauptsache, sie passt in die Mikrowelle) mit Pergament ab und fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein

9. SCHRITT 9

   

   Gießen Sie unseren Teig in die Form und stellen Sie ihn für 7 Minuten bei 800 °C in die Mikrowelle

10. SCHRITT 10

    

    In der Zwischenzeit 2 Bananen schlagen

11. SCHRITT 11

    

    200 g Sauerrahm und Zucker nach Geschmack hinzufügen

12. SCHRITT 12

    

    Überprüfen Sie den gebackenen Teig mit einem Zahnstocher, er sollte nicht nass sein und der Kuchen sollte luftig sein und hoch gehen, aus der Mikrowelle nehmen

13. SCHRITT 13

    

    Schneiden Sie den rechten Teil des Kuchens ab

14. SCHRITT 14

    

    Den Kuchen mit der Bananenmischung um den Hals verteilen

15. SCHRITT 15

    

    Schneiden Sie die angeschnittene Oberseite des Kuchens mit einem Messer ab

16. SCHRITT 16

    

    krümeln

17. SCHRITT 17

    

    Streuen Sie Krümel auf den Kuchen

18. SCHRITT 18

    

    Warten Sie, bis die Sahne den Kuchen durchtränkt, und stellen Sie ihn für 20 Minuten in den Kühlschrank!

19. SCHRITT 19

    

    Guten Appetit allerseits!

Kommentare zum Rezept

Lubov♀

27.08.2023

4.5

Oh, wie schön! Wie lange dauert es, diesen Kuchen in der Mikrowelle zu backen? Zumindest ungefähr. Und bei welcher Temperatur? So etwas wollte ich schon lange ergattern)))

Natalka86

27.08.2023

4.7

Das Rezept heißt „Kuchen in 7 Minuten“, anscheinend dauert das Backen so lange, obwohl es meiner Meinung nach sehr schnell geht. Ich koche alle Backwaren im Redmon Multicooker, das Backen dauert etwa 40 Minuten

max

27.08.2023

4.6

Absolut richtig! 7 Minuten bei höchster Mikrowellenleistung backen, mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Teig noch roh ist, dann noch ein paar Minuten ruhen lassen... aber nicht mehr, Hauptsache er darf nicht austrocknen...! Ich entschuldige mich dafür, dass ich diese Informationen im Rezept nicht angegeben habe