Gerichte mit Mango - 22 Kochen Rezepte

Ihr Gewicht kann zwischen zweihundert Gramm und einem Kilogramm variieren. Mango hat eine eiförmige oder kugelförmige Form mit glatter Schale. Mangos können verschiedene Farben haben: grün-gelb, leuchtend rot und sogar fast schwarz. Das Fruchtfleisch der Mangofrucht ist aromatisch, saftig, süß mit einer leichten Säure. Mangofrüchte sind sehr gesund, sie sind reich an Vitaminen, Aminosäuren und Zucker. Sie haben fast kein Fett und sehr wenig Eiweiß. Zu den Mineralien in Mangos gehören Kalzium, Phosphor und Eisen. Viele von uns kaufen diese Frucht nicht, weil wir nicht wissen, wie man Mango richtig isst und welche Gerichte man aus Mango zubereiten kann. Am häufigsten sind kugelförmige Mangofrüchte, die in ihrer Form einem Pfirsich ähneln. Rezepte mit Mangos empfehlen, diese zu schälen und zum Nachtisch, beispielsweise mit Eis, zu servieren. Es ist besser, diese Frucht frisch zu essen. Rezepte empfehlen, die Früchte einer anderen Mangosorte in den Händen zu zerdrücken, dann ein Loch hineinzubohren und den Saft auszupressen. Unreife Mangos können in Salaten und als Beilage zu Fleisch und Fisch verwendet werden. Aus Mangofrüchten wird ein würziges Gewürz zubereitet, das zum Würzen von Braten oder Geflügel verwendet wird. Die würzige Currysauce enthält auch Mango. Mangofrüchte können wie Äpfel separat gebacken, mit anderen Früchten gedünstet oder eingefroren werden. Saft mit Fruchtfleisch aus Mangofrüchten ist eine hervorragende Ergänzung zu verschiedenen Cocktails oder Eis. Gekühlt ist Mango viel schmackhafter, da der Buttergeschmack milder wird. Vor dem Verzehr sollten Mangofrüchte gründlich gewaschen und geschält werden. Während dieses Eingriffs kann ein allergischer Ausschlag an Ihren Händen auftreten, daher ist es besser, dies mit Handschuhen zu tun.