Hüttenkäsekuchen mit Mango und Apfel

Name: Hüttenkäsekuchen mit Mango und Apfel
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 230 g Weizenmehl; 200 g Butter; 200 g Hüttenkäse; 150 g Zucker; 50 g Stärke; 2 Eier; 1 teelöffel Backpulver; 0.2 teelöffel Backpulver; 0.2 teelöffel Salz; 2 esslöffel Zucker; 2 esslöffel Stärke; 1 Mango; 1 Äpfel

Vergessen Sie nicht, den fertigen Kuchen mit Puderzucker zu bestreuen! Ich wollte schon lange versuchen, etwas mit Mango zuzubereiten. Die Wahl fiel auf diesen Käsekuchen. Die Kombination von Hüttenkäse mit Apfel-Mango-Füllung erschien mir sehr interessant. Es ist besser, Äpfel für den Kuchen zu nehmen, die saftig, aber leicht sauer sind – Semerinka, Granny Smith. Dann wird der Kuchen nicht zu süßlich und ziemlich saftig.

62

11980

Emma Smith

Rezept von

Kalorien

511kcal

Eiweiß

9Gramm

Fett

26Gramm

Kohlenhydrate

57Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 8

230g

200g

200g

150g

50g

2

1teelöffel

0.2teelöffel

0.2teelöffel

2esslöffel

2esslöffel

1

1

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 40 min

SCHRITT 1
Teig.
SCHRITT 2
Mehl mit Stärke, Backpulver, Natron und Salz sieben.
SCHRITT 3
Weiche Butter mit Zucker und Hüttenkäse vermischen.
SCHRITT 4
Alles glatt und cremig schlagen.
SCHRITT 5
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie jedes Mal gut durch.
SCHRITT 6
Die Mehlmischung portionsweise zum Teig geben. Alles gut vermischen.
SCHRITT 7
Der Teig sollte recht leicht fest sein.
SCHRITT 8
Füllung.
SCHRITT 9
Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 10
Mango schälen, Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden
SCHRITT 11
Obst mit Zucker und Stärke mischen.
SCHRITT 12
Mischen.
SCHRITT 13
Die Hälfte des Teigs in eine rechteckige Kuchenform geben. Ebnen.
SCHRITT 14
Fruchtfüllung darauf verteilen.
SCHRITT 15
Den restlichen Teig darauf verteilen. Den Kuchen im auf 180 °C vorgeheizten Backofen etwa 45 Minuten backen.