Mango-Shake

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Mango-Shake? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für das Getränk vor. Sie können mehr oder weniger Kondensmilch hinzufügen oder ganz darauf verzichten, insbesondere wenn Sie reife süße Mangos haben – Kondensmilch kann ihren Geschmack beeinträchtigen. Wenn die Mangos nicht sehr duftend und nicht sehr hell im Geschmack sind, können Sie gerne Kondensmilch hinzufügen. Beide Milchsorten sollten kalt sein.

2. SCHRITT 2

   

   Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Knochen lösen. Der Mangokern ist groß und flach, das Fruchtfleisch wächst fest mit ihm, man muss also basteln. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie die Mango in eine Mixerschüssel und mixen Sie sie zu einem cremigen Püree. Das Püree sollte keine Fruchtfleischstücke enthalten, es sollte glatt und gleichmäßig sein. Daher müssen Sie lange schlagen oder einen Tauchmixer verwenden.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie kalte Milch, Kokosmilch in die Schüssel mit Mango und fügen Sie nach Belieben Kondensmilch hinzu. Abhängig von der Größe Ihrer Früchte kann das Getränk mehr oder weniger zähflüssig sein. Wenn Sie einen dünneren Shake wünschen, fügen Sie mehr Milch hinzu. Bei klassischen Shakes sollte das Flüssigkeitsvolumen das Volumen der Fruchtkomponente jedoch nicht wesentlich überschreiten. Die Shakes stammen aus Cocktails und zeichnen sich durch ihre Dicke und den überwiegenden Anteil an Früchten aus.

5. SCHRITT 5

   

   Alles etwa 1-2 Minuten lang glatt rühren.

6. SCHRITT 6

   

   Fügen Sie dem Getränk Eis hinzu und schütteln Sie es erneut.

7. SCHRITT 7

   

   Mango-Shake ist fertig. In Gläser füllen und kalt servieren. Guten Appetit!