Hühnersülze - 23 Kochen Rezepte

Erfahren Sie, wie Sie mit den interessantesten Rezepten für Hühnergelee eine preisgünstige und praktische Mahlzeit zubereiten. Broiler, Brötchen, geliertes Fleisch oder Saltison, auf dem Herd oder im Slow Cooker – die Auswahl ist beeindruckend.

Für dieses Gericht ist es besser, fetteres Hühnchen zu wählen. Dann wird die Sülze elastischer und breitet sich außerhalb des Kühlschranks nicht so schnell aus. Sie können entweder einen ganzen Vogel oder Schenkel oder Beine verwenden. Es ist nicht ratsam, die Brüste alleine zu kochen. Denn dies ist der trockenste und am wenigsten fetthaltige Teil des Huhns.

Einfaches Rezept: 1. Gelatine zubereiten.2. Kochen Sie den Vogel.3. Zwiebeln und Karotten in derselben Brühe kochen.4. Das Fleisch von den Knochen trennen und zerkleinern.5. Die Brühe abseihen und mit Gelatine vermischen.6. Fleisch und Karotten in eine Servierschüssel geben.7. Brühe angießen.8. Warten Sie, bis die Aspik Raumtemperatur erreicht hat.9. In den Kühlschrank stellen.

Nützliche Tipps: • Sie können der Sülze auch Pilze und eingelegte Gurken beifügen. • Durch die Auswahl geeigneter Gerichte können Sie den Speisen die gewünschte Form geben. Es kann auf separaten Tellern oder auf einer gemeinsamen Platte serviert werden.• Das Essen kann leicht auf einen anderen Teller übertragen werden, ohne seine Form zu verändern, nachdem die Wände und der Boden der Schüssel, in der es sich befindet, vorgewärmt wurden.• Bildlich geschnittene Karottenstücke, Zur Dekoration eignen sich Paprika etc. Kräuterzweige, Oliven, gekochte Eier.