Gulasz z cukinii z ziemniakami i pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak dusić cukinię z ziemniakami i pomidorami w gulaszu? Ten przepis poleciła mi moja sąsiadka na daczy - powiedziała mi, jak gotować cukinię z ziemniakami i pomidorami, aby była bardzo smaczna. Ten przepis jest przed tobą. Przygotuj więc żywność wymienioną w składnikach.

2. KROK 2

   

   Na głęboką patelnię wlać olej i dobrze go rozgrzać.

3. KROK 3

   

   Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż na średnim ogniu, aż będzie przezroczysta.

4. KROK 4

   

   Marchew zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w małe paski.

5. KROK 5

   

   Dodaj marchewki na patelnię z cebulą.

6. KROK 6

   

   Paprykę obierz i pokrój w paski. Pomidora umyj i pokrój w średniej wielkości plasterki. Warzywa włożyć do rondla z cebulą i marchewką.

7. KROK 7

   

   Ziemniaki obierz, dobrze opłucz, aby usunąć skrobię i pokrój w paski. Ułożyć na pomidorach i papryce.

8. KROK 8

   

   Cukinię myjemy i kroimy w półkola lub paski tej samej wielkości i grubości co ziemniaki. Jeśli cukinia nie jest bardzo młoda, należy najpierw usunąć skórę i usunąć nasiona. Gotuj warzywa pod przykryciem przez 40 minut. Nie mieszaj.

9. KROK 9

   

   Posiekaj koperek.

10. KROK 10

    

    Sól i dodaj przyprawy do smaku.

11. KROK 11

    

    Połóż warzywa na wierzchu i dopiero wtedy wszystko dokładnie wymieszaj. Ponownie przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut na umiarkowanym ogniu.

12. KROK 12

    

    Nasz gulasz jest gotowy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Testomania

12.10.2023

4.9

Gulasz z cukinii z ziemniakami i pomidorami to wspaniały gulasz warzywny, który można przygotowywać przez cały rok, ale to danie smakuje szczególnie teraz, pośród młodych i świeżych warzyw. Przygotowanie gulaszu nie jest wcale trudne, a efektem jest zdrowe i satysfakcjonujące danie. Dziękuję za przepis!

Tatiana

12.10.2023

4.8

Pyszne !