Pierścienie cukinii w piekarniku z mięsem mielonym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić krążki cukinii z mięsem mielonym w piekarniku? Rozpocznij gotowanie od mięsa mielonego. Jak zrobić mięso mielone? Umyj wołowinę i usuń folie, jeśli występują. Pokrój na małe kawałki i przepuść przez maszynę do mięsa z siatką o drobnych oczkach. Polecam dwukrotnie obrócić mięso. Wtedy mięso mielone będzie delikatniejsze. Posolić i pieprzyć mięso mielone do smaku. Dodaj swoje ulubione przyprawy. Ja używam suszonego czosnku i wędzonej papryki.

2. KROK 2

   

   Cukinię myjemy i kroimy w pierścienie. Jeśli cukinia ma grubą skórkę, usuń ją obieraczką do warzyw. Połóż krążki cukinii na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym. Na wierzchu rozłóż mieloną wołowinę. Nie solim dyni, ale możesz to zrobić, jeśli chcesz dodać więcej smaku do potrawy. Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 200 stopni.

3. KROK 3

   

   Umyj i osusz świeży koperek. Drobno posiekaj warzywa ostrym nożem. Posyp cukinię koperkiem, starając się równomiernie rozprowadzić warzywa pomiędzy wszystkimi porcjami.

4. KROK 4

   

   Pomidora umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki w zależności od ilości porcji. Na każdym kawałku umieść jedno kółko.

5. KROK 5

   

   Twardy, ostry ser zetrzyj na drobnej tarce i równomiernie rozłóż na wszystkie porcje. Nie skąpię sera i robię naprawdę dobry kopiec. Piecz cukinię w temperaturze 200 stopni przez czterdzieści minut, aż utworzy się apetyczna złotobrązowa skórka.

Komentarze do przepisu

Pielęgnować

08.12.2023

4.5

Znam ten sposób pieczenia cukinii z mięsem mielonym.

Hilja♥

08.12.2023

4.8

Obłędnie pyszne, proste i oryginalne! Krążki cukinii w piekarniku z mięsem mielonym to doskonałe kompletne danie. Zrobiłam to na lunch i teraz będę je często gotować, szczególnie w sezonie warzywnym. Dziękuję!