Kawior z cukinii
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Składniki.
KROK 2
Cukinię myjemy, usuwamy łodygę i kroimy w kostkę. Jeśli skórka cukinii jest stara i gruba, pamiętaj, aby ją również odciąć.
KROK 3
To samo robimy z pomidorami.
KROK 4
Oczyszczamy cebulę i kroimy w pierścienie. Obieramy również czosnek.
KROK 5
Wszystkie warzywa zmiksuj w blenderze lub przepuść przez maszynę do mięsa.
KROK 6
Na szerokiej, nieprzywierającej patelni rozgrzej masło i olej roślinny. Dodać mieszankę warzywną, przykryć pokrywką i gotować, ciągle mieszając, przez około 25 minut. Następnie doprawiamy kawior octem, papryką i solą do smaku, dodajemy cukier, ponownie przykrywamy i gotujemy kolejne 30 minut.
KROK 7
Gdy kawior z cukinii będzie gotowy, zdejmij go z ognia i pozostaw do wystygnięcia bezpośrednio na patelni, następnie przełóż do słoika i włóż do lodówki na kilka godzin, aby kawior się zaparzył.
KROK 8
Kawior można podawać jako dodatek do mięs lub stosować jako sos. Smaczne, szybkie i odpowiednie na każdy stół.
KROK 9
Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Wujek Bens z cukinii z pomidoramiTen sam smak z dzieciństwa! Sałatka jarzynowa na zimę!
- 1 godziny
- 16 Porcje
- 239 Kcal
- 452
- Lecho z cukiniiJasna, smaczna i bardzo aromatyczna zimowa przekąska!
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 150 Kcal
- 830
- Kawior dyniowy według GOST ZSRRJasne, pachnące, delikatne, najbardziej sprawdzone!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 226 Kcal
- 412
- Gulasz mięsny z warzywami wieprzowymiJasne, pełne witamin, niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 454 Kcal
- 397
- Wujek Bens z cukinii z pomidoramiTen sam smak z dzieciństwa! Sałatka jarzynowa na zimę!
- 1 godziny
- 16 Porcje
- 239 Kcal
- 452
- Zapiekanka z cukinii i pomidorów z serem w piekarnikuDelikatne, lekkie, pożywne, wykonane z niedrogich produktów.
- 55 minuty
- 6 Porcje
- 243 Kcal
- 689
- Błyskawiczna kapusta kimchiNa ostro, najsmaczniej, z mięsem lub ziemniakami!
- 2 dzień
- 4 Porcje
- 116 Kcal
- 518
- Plasterki bakłażana smażone na patelni z czosnkiemNajprostsza i najsmaczniejsza przekąska na każdą okazję!
- 30 minuty
- 5 Porcje
- 87 Kcal
- 514
- Smalec w słoiku z czosnkiem w zalewieDelikatny, lekko solony, umiarkowanie pikantny. Po prostu rozpływa się w ustach!
- 5 dzień 1 godziny
- 10 Porcje
- 408 Kcal
- 145