Przystawka z cukinii i sera feta

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Cukinię pokroić specjalnym nożem (łatwiej) lub prostym nożem w cienkie, długie słomki

3. KROK 3

   

   smażyć na patelni bez oleju przez kilka minut, dodając 1-2 łyżki. wodę, aż płyn całkowicie odparuje, ciągle mieszając.

4. KROK 4

   

   Wstrząsnąć ocet, czarny pieprz, miód i oliwę, wymieszać z cukinią, pozostawić do marynowania na godzinę.

5. KROK 5

   

   Ser wymieszać ze śmietaną, posiekanym czosnkiem i posiekanymi orzechami.

6. KROK 6

   

   W małych miseczkach układamy część cukinii (bez marynaty), następnie warstwę sera i znowu cukinię, mocno dociskamy i przewracamy na talerz. Podawać z pomidorami.

7. KROK 7

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ania

21.11.2023

4.9

Nie mogłam przejść obok tego obojętnie, uwielbiam te warzywne przekąski!!! Wyszło pyszne, satysfakcjonujące!!! Moja rodzina szybko pochłonęła to cudo!!! Dziękuję Tancha za przepis!!!

Szura

21.11.2023

4.7

To naprawdę ciekawy przepis, nic zbędnego, ser feta bardzo dobrze komponuje się z sosem śmietanowym z czosnkiem i orzechami, a marynowana cukinia wraz z farszem między warstwami doskonale się uzupełniają i dają się zjeść w całości, dziękuję Tan Cha !

Gość

21.11.2023

4.5

Dzięki newsletterowi przypomnieliśmy sobie tak wspaniały przepis! Dziękuję autorowi! Zabieram to do KK. Bardzo odpowiednia przekąska na lato! I jest świetnie zaprojektowany!