Aperitivo de calabacín y queso feta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Cortar los calabacines con un cuchillo especial (más fácil) o con un simple cuchillo en pajitas finas y largas.

3. PASO 3

   

   Freír en una sartén sin aceite durante un par de minutos, añadiendo 1-2 cucharadas. agua hasta que el líquido se haya evaporado por completo, revolviendo constantemente.

4. PASO 4

   

   Agitar el vinagre, la pimienta negra, la miel y el aceite y mezclar con el calabacín, dejar marinar durante una hora.

5. PASO 5

   

   Mezclar el queso con la crema agria, el ajo picado y las nueces picadas.

6. PASO 6

   

   Colocamos tacitas con parte del calabacín (sin adobo), luego una capa de queso y nuevamente con calabacín, presionamos bien y volteamos en un plato. Servir con tomates.

7. PASO 7

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

ana

21.11.2023

4.9

No podía pasarlo por alto, ¡¡¡me encantan estos snacks de verduras!!! ¡¡¡Resultó delicioso, satisfactorio!!! ¡¡¡Mi familia devoró rápidamente esta belleza!!! Gracias Tancha por la receta!!!

Shura

21.11.2023

4.7

Es una receta realmente interesante, nada superfluo, el queso feta combina muy bien con salsa de crema agria con ajo y nueces, y los calabacines en escabeche, junto con el relleno entre las capas, se complementarán perfectamente y se comerán por completo, gracias Tan Cha. !

Invitado

21.11.2023

4.5

¡Gracias a la newsletter, recordamos una receta tan maravillosa! ¡Gracias al autor! Lo llevaré a KK. ¡Un snack muy adecuado para el verano! ¡Y está genial!