Platos con queso - 60 recetas de cocina

Brynza es un queso blanco encurtido. Se produce principalmente industrialmente a partir de leche de oveja, vaca y cabra. Las materias primas lácteas se mezclan con cuajo, se calientan, se moldean, se prensan y se rellenan con salmuera.

Platos con queso

El ciclo de producción completo dura aproximadamente 8 semanas. La textura del bloque al cortarlo es suave, tiene agujeros, un poco quebradizo, pero también corta perfectamente (si el cuchillo es afilado y fino). El queso de queso es popular en las cocinas de Ucrania, Moldavia, Bulgaria, Bielorrusia, Rumania y Polonia. En algunas regiones existen patentes sobre recetas locales. Es un excelente refrigerio: sobre una tostada, con una rodaja de tomate, hierbas y ajo. Rápido y casero delicioso. Ensaladas: en griego se incluye como ingrediente integral. Por lo demás, cualquier combinación de verduras frescas lo aceptará con gusto. Hornear con él es una canción y un cuento de hadas. Se derrite ligeramente con la temperatura, se vuelve tierno y cremoso, pero no se esparce como sus hermanos de cuajo duro. También preparan pasteles con relleno: ajo, huevo, hierbas y carne. La pizza con queso es una buena receta dietética. Coloque la salsa, las rodajas de tomate, los champiñones, las berenjenas, las lonchas de jamón sobre la base de masa y espolvoree los trozos de encurtidos blancos como la nieve por encima. ¡Saldrá delicioso! Recuerda este método de cocción.