Ensalada griega con pollo clásico
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer una clásica ensalada griega con pollo? Muy simple. Para empezar, prepara todos los ingredientes necesarios según la lista. Puedes empezar a cocinar con aderezo. Tradicionalmente, el aceite de oliva se utiliza para la ensalada griega, pero puedes utilizar cualquier aceite vegetal.
PASO 2
En un bol, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, la pimienta negra molida y la sal. Batir todo con un tenedor hasta que quede suave.
PASO 3
Ahora prepare todos los demás ingredientes según la lista. Puede reemplazar las hojas de lechuga con una mezcla ya preparada de hojas de lechuga.
PASO 4
Salpimentar el filete de pollo. Envolver el filete en papel de aluminio y hornear a 180°C durante unos 25 minutos hasta que esté cocido.
PASO 5
Enfriar el filete terminado y cortarlo en rodajas finas. Si lo deseas, en lugar de hornearlo, puedes hervir el filete en agua con sal o freírlo en una sartén.
PASO 6
Lavar los tomates cherry cortados por la mitad. Puedes sustituir los tomates cherry por tomates normales, que hay que cortar en rodajas. Los tomates deben quedar jugosos pero firmes. Las frutas blandas no mantienen bien su forma.
PASO 7
Lavar los pepinos, secarlos y cortarlos en semicírculos. No es necesario cortar la piel, si no está áspera, dañada o amarga.
PASO 8
Lavar el pimiento morrón, quitarle las semillas y el tallo. Corta la pulpa en cubos pequeños.
PASO 9
Corta el queso en cubos pequeños. Puedes sustituir el queso por feta o sirtaki. U otro queso blando, por ejemplo, mozzarella, Adyghe, cuajada o crema procesada.
PASO 10
Cortar la cebolla morada en aros finos. Si lo deseas, puedes marinar la cebolla en una mezcla de vinagre y azúcar durante 20 minutos.
PASO 11
Retirar las aceitunas de la salmuera y secar.
PASO 12
Coloque las hojas de lechuga lavadas en un plato. Coloque encima rodajas de filete de pollo, pepino y pimiento morrón, tomates y cebolla morada.
PASO 13
Unte encima el queso y las aceitunas. Vierta el aderezo sobre la ensalada. Adorna con hojas de albahaca fresca y ya puedes servir la ensalada. ¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
Recetas similares
- Shawarma clásico con pollo.Una receta sencilla y rápida para un delicioso shawarma.
- 40 minutos
- 2 Porciones
- 599 Kcal
- 546
- Ensalada de calamares con pepino fresco y huevoEnsalada impresionante hecha con ingredientes fáciles de encontrar.
- 25 minutos
- 4 Porciones
- 264 Kcal
- 253
- Chuletas de pollo picadas¡Delicioso, rosado, para el almuerzo de niños y adultos!
- 1 hora
- 3 Porciones
- 297 Kcal
- 541
- Shawarma con pollo en pan de pita en una sartén¡El plato favorito de muchos hombres es fácil de preparar y delicioso de comer!
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 1197 Kcal
- 1100
- Chuletas de pollo con queso al horno.¡Se cocina rápido, pero resulta abundante y sabroso!
- 1 hora 30 minutos
- 4 Porciones
- 385 Kcal
- 165
- Ensalada Amado Marido con pechuga ahumada y champiñonesOriginal, abundante, ¡unas vacaciones todos los días!
- 1 hora 30 minutos
- 4 Porciones
- 526 Kcal
- 334
- Hermosa ensalada rápida para las fiestas en 5 minutos.¡Una ensalada hermosa, brillante y rápida decorará la mesa navideña al 100%!
- 5 minutos
- 4 Porciones
- 347 Kcal
- 167
- Ensalada templada con berenjenas, tomates y quesoOriginal, sabroso, hermoso, ¡para las vacaciones y todos los días!
- 45 minutos
- 4 Porciones
- 543 Kcal
- 119
- Ensalada Amado Marido con pechuga ahumada y champiñonesOriginal, abundante, ¡unas vacaciones todos los días!
- 1 hora 30 minutos
- 4 Porciones
- 526 Kcal
- 334