Sałatka z cukinii i marchewki
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić sałatkę z cukinii i marchewki na zimę? W okresie żniw łatwiej jest przygotować taką sałatkę, gdy warzywa są młode i soczyste, ponieważ cukinii nie trzeba obierać
KROK 2
Musisz wcześniej przygotować słoiki sałatkowe na zimę. Lepiej jest brać małe słoiczki, żeby po otwarciu słoiczka sałatkę można było szybko zjeść i nie przechowywać przez dłuższy czas. Słoiki myjemy sodą i sterylizujemy w jeden ze znanych sposobów: w kąpieli wodnej, w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku. Myjemy, gotujemy lub sterylizujemy pokrywki.
KROK 3
Jeśli są młode, umyj cukinię i przełóż przez maszynę do mięsa lub zetrzyj na tarce. Jeśli warzywa są dojrzałe, obierz je, usuń rdzeń i nasiona.
KROK 4
Umyj marchewki, obierz je i również zetrzyj na tarce. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub zetrzyj na drobnej tarce.
KROK 5
Wszystkie warzywa wkładamy do głębokiej emaliowanej patelni
KROK 6
Postaw patelnię na ogniu
KROK 7
Sałatka powinna sięgać do wieszaków słoików. Zwijamy słoiki z pokrywkami i odwracamy je do góry nogami, zawijamy w koc. Pozostaw słoiki w ciepłym miejscu, aż całkowicie ostygną. Wkładamy przedmiot do chłodnej spiżarni w celu przechowywania. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Pomidory lizające palce we własnym sokuNiezwykle smaczny preparat - przekracza wszelkie oczekiwania!
- 1 godziny
- 20 Porcje
- 93 Kcal
- 266
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473
- Wujek Bens z cukinii z pomidoramiTen sam smak z dzieciństwa! Sałatka jarzynowa na zimę!
- 1 godziny
- 16 Porcje
- 239 Kcal
- 452
- Lecho z cukiniiJasna, smaczna i bardzo aromatyczna zimowa przekąska!
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 150 Kcal
- 830
- Kawior dyniowy według GOST ZSRRJasne, pachnące, delikatne, najbardziej sprawdzone!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 226 Kcal
- 412
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Sałatka z zielonych pomidorów jest nie do przebiciaJasna i apetyczna przekąska natychmiast przyciągnie uwagę!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 218 Kcal
- 405
- Sałatka z bakłażana lizanie palcówProsta i szybka sałatka z bakłażana, a jaka będzie rozkosz zimą!
- 1 godziny
- 16 Porcje
- 132 Kcal
- 363