Ciepła sałatka z pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciepłą sałatkę z pomidorami? Przygotuj jedzenie. Weź dowolną sałatkę - sałatę, lodową, frytkę, gotową mieszankę liści. Wybierz gęste pomidory, aby nie wykipiały podczas smażenia. Najlepszy ser to parmezan lub inny twardy, aromatyczny ser.

2. KROK 2

   

   Umyj i osusz pomidory. Pokrój je na małe plasterki. Ale nie za cienkie – „rozpuszczą się” na patelni. Czosnek obierz i pokrój w plasterki.

3. KROK 3

   

   Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, wlej na nią oliwę z oliwek (lub dowolny olej roślinny do smażenia). Dodajemy czosnek, dodajemy zioła prowansalskie. Podgrzewaj wszystko razem przez minutę. Czosnek i zioła oddają olejowi swój aromat.

4. KROK 4

   

   Umieść pomidory na patelni. Smaż je przez kilka minut na dużym ogniu, ostrożnie obracając widelcem.

5. KROK 5

   

   Umyj liście sałaty i osusz je. Weź płaskie naczynie i rękami rozłóż na nim sałatkę. Zrób to rękami – pod wpływem noża liście sałaty utleniają się i szybko tracą apetyczny wygląd.

6. KROK 6

   

   Na liściach ułóż plasterki smażonych pomidorów. Wlać na nie sok z patelni. Pomiędzy pomidory ułóż oliwki (można je pokroić w krążki). Sałatkę posolić i popieprzyć do smaku. Zetrzyj ser na wierzchu za pomocą drobnej tarki.

7. KROK 7

   

   Podawaj sałatkę natychmiast. Podaje się na ciepło – pomidory są aromatyczne, a ser się na nich rozpływa i dodaje własnej skórki. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Irinyszka

16.12.2023

4.9

Przygotowałam ciepłą sałatkę z pomidorami na uroczysty rodzinny obiad, wybrałam ją, bo jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a do tego elegancko wygląda 😉 Pomidorki usmażyłam na zwykłym oleju roślinnym, razem z ziołami i czosnkiem nabrały apetycznego zapachu. Bardzo lubię zieloną sałatę, to jej liście nadawały potrawie świąteczny wygląd i świeży, lekki smak. Dziękuję autorce za przepis!

Pirko Rita

16.12.2023

4.7

Lekka aromatyczna sałatka ze smażonymi pomidorami. Jasne i smaczne! Różni się od zwykłej sałatki pomidorowej - zupełnie inny smak! A co najważniejsze, jest gotowy w 10 minut!

katuszafin

16.12.2023

4.6

Jakie masz soczyste zdjęcie! Dziękuję za zaufanie przepisowi!