Sałatka żółwiowa z kurczakiem, orzechami włoskimi i jabłkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z żółwia? Najpierw przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do naszej sałatki. Filet z kurczaka ugotuj w lekko osolonej wodzie (jeśli zdecydujesz się ją użyć). Jajka ugotuj na twardo i ostudź. Wybierz jabłka według własnego gustu, prawie każde tu trafi: słodkie, słodkie i kwaśne.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka (gotowany, smażony lub wędzony) pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Obierz trzy z czterech jaj. Odłóż na razie jednego. Oddziel białka i żółtka. Zetrzyj je oddzielnie na drobnej tarce.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj ser i świeże obrane jabłka.

5. KROK 5

   

   Cebulę obieramy, siekamy i zalewamy wrzącą wodą, aby pozbyć się niepotrzebnej goryczy.

6. KROK 6

   

   Opłucz cebulę w zimnej wodzie i spuść z niej cały płyn. Wysuszyć cebulę.

7. KROK 7

   

   Orzechy włoskie włóż do plastikowej torby, połóż na desce i rozgnieć wałkiem do ciasta.

8. KROK 8

   

   Można je po prostu posiekać nożem, aż staną się grubymi okruchami.

9. KROK 9

   

   Zacznij układać sałatkę na szerokim płaskim naczyniu. Pierwszą warstwą powinny być utarte białka jaj.

10. KROK 10

    

    Połóż filet z kurczaka na białkach.

11. KROK 11

    

    Posmaruj warstwę kurczaka majonezem.

12. KROK 12

    

    Połóż cebulę na wierzchu.

13. KROK 13

    

    Posyp startymi jabłkami.

14. KROK 14

    

    Nasmaruj warstwę jabłka majonezem.

15. KROK 15

    

    Posypać tartym serem, pokrywając całą powierzchnię sałatki i nadając jej kształt „żółwia”. Robię to rękami.

16. KROK 16

    

    Ser posypać żółtkiem i posmarować majonezem.

17. KROK 17

    

    Posyp sałatkę orzechami włoskimi, aby imitować skorupę żółwia.

18. KROK 18

    

    Udekoruj sałatkę na swój własny sposób.

19. KROK 19

    

    Pamiętacie, że zostało nam jeszcze jedno całe jajko? Dodałam głowę żółwia z jajka, ziarna pieprzu i kawałek jabłka o czerwonej skórce.

20. KROK 20

    

    Na nogi weź połówki orzecha włoskiego. Za pomocą majonezu narysuj siatkę na „skorupie” żółwia i udekoruj krążkami cebuli na wierzchu.

21. KROK 21

    

    Nasza pyszna sałatka jest gotowa.

22. KROK 22

    

    Miłego gotowania! Życzę smacznego Tobie i Twoim przyjaciołom!

Komentarze do przepisu

LANA_BLR

27.08.2023

4.9

Sałatka jest w sumie dość popularna - wariacja na temat kurczaka, sera i jabłek, ale na pewno pyszna. A projekt jest oryginalny, na pewno wezmę go do użytku i dodam do mojej osobistej książki kucharskiej. Nawiasem mówiąc, o książce: wielkie podziękowania dla autorów i twórców strony za tę wygodną usługę. Niedawno zarejestrowałem się na stronie, ale już zdążyłem docenić jej zalety - szybkie wyszukiwanie przepisów zarówno na stronie, jak i w mojej osobistej książce kucharskiej znacznie ułatwia życie.

Olusza

27.08.2023

4.6

bardzo smaczne, dziękuję! Oto kolejny mały sekret, jak przygotować takie danie

Wiara wiara

27.08.2023

4.6

A oto zdjęcia krok po kroku. Zrobiłam tę sałatkę na urodziny. Podobał mi się nietypowy projekt, zwykle robimy po prostu sałatki i tak naprawdę ich nie dekorujemy. Nie kupiłam kurczaka wędzonego, ugotowałam udko z kurczaka, a do dekoracji użyłam cebuli i zielonej. Smakuje jak kurczak z jabłkami i orzechami włoskimi. Świetne na świąteczny stół. Chociaż w ten sposób możesz ozdobić dowolną sałatkę, układając ją w kształcie żółwia. Dziękuję za pomysł autorce przepisu!

Szura

27.08.2023

4.9

Olyusha, Vera, jakie to wszystko jest piękne i pyszne! Świetnie! Żółw jest bardzo podobny do oryginału, na pewno przygotuję go na jakąś okazję.

Dianuszkaaa

27.08.2023

4.6

Bardzo spodobała mi się ta sałatka, a raczej jej opis, język, w jakim napisano przepis na jej przygotowanie, a wystarczy spojrzeć na fotorelację i od razu staje się jasne, jak przygotować tego cudownego żółwia. Po przeczytaniu tego przepisu bardzo zapragnęłam spróbować tej sałatki, więc robię notatki i postaram się w najbliższej przyszłości wprowadzić je w życie =)

Napinaj się

27.08.2023

4.6

Przygotowałam podobną sałatkę, tylko bez jabłek. Okazuje się bardzo smaczne, lekkie, delikatne. Wydaje mi się, że jabłka dodadzą więcej świeżości, a może nawet lekkiej kwaskowatości. Ponieważ nie przepadam za cebulą, nie dodaję jej do sałatki, myślę, że i tak wyjdzie świetnie)) Bardzo oryginalny przepis, a dekoracja sałatki jest piękna, orzechy zostaną następnie zmieszane z sama sałatka i okaże się bardzo smaczna.

Olusza

27.08.2023

4.7

Powodzenia!