Turecki placek z serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Do miski przesiać mąkę, dodać sól, oliwę, wodę. Zagnieść dość miękkie ciasto i uformować z niego kulę.

2. KROK 2

   

   Podziel piłkę na 6 części.

3. KROK 3

   

   Każdą rozwałkować na warstwę o średnicy około 17 cm.

4. KROK 4

   

   Ciasto rozwałkuj na wałek i rozwałkuj obiema rękami bezpośrednio na wałku od środka do brzegów.

5. KROK 5

   

   Powinieneś otrzymać cienkie koło o średnicy około 30 cm.

6. KROK 6

   

   Posiekaj warzywa.

7. KROK 7

   

   Posyp warstwy ciasta serem i ziołami.

8. KROK 8

   

   Zawinięcie jak na zdjęciu

9. KROK 9

   

   Zawiń w ten sposób

10. KROK 10

    

    Na patelni o średnicy 28 cm zmieszczą się dwie rzeczy. Smażymy z obu stron na złoty kolor przez 3 minuty.