Türkisches Fladenbrot mit Käse
Türkische Küche! Einfach und unkompliziert! Und sehr lecker! Sehr zarte Fladenbrote. Sie können mit verschiedenen Füllungen kochen, zum Beispiel mit Fleisch, mit Gemüse, mit Zucker und Zimt, mit Hühnchen und Pilzen!
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 30 minSCHRITT 1
Mehl in eine Schüssel sieben, Salz, Olivenöl und Wasser hinzufügen. Kneten Sie einen ziemlich weichen Teig und formen Sie ihn zu einer Kugel.
SCHRITT 2
Teilen Sie die Kugel in 6 Teile.
SCHRITT 3
Jeweils zu einer Schicht von ca. 17 cm Durchmesser ausrollen.
SCHRITT 4
Rollen Sie den Teig auf ein Nudelholz und rollen Sie ihn mit beiden Händen direkt auf dem Nudelholz von der Mitte bis zu den Rändern aus.
SCHRITT 5
Es sollte ein dünner Kreis mit einem Durchmesser von ca. 30 cm entstehen.
SCHRITT 6
Das Grün hacken.
SCHRITT 7
Die Teigschichten mit Käse und Kräutern bestreuen.
SCHRITT 8
Wickeln Sie es wie auf dem Foto
SCHRITT 9
Wickeln Sie es so ein
SCHRITT 10
In eine Bratpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm passen zwei Dinge hinein. Auf beiden Seiten 3 Minuten goldbraun braten.
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