치즈가 들어간 터키식 플랫브레드

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   밀가루를 그릇에 넣고 소금, 올리브 오일, 물을 넣습니다. 상당히 부드러운 반죽을 반죽하여 공 모양으로 만듭니다.

2. 단계 2

   

   공을 6개 부분으로 나눕니다.

3. 단계 3

   

   각각을 직경 약 17cm의 층으로 굴립니다.

4. 단계 4

   

   반죽을 밀대에 밀어 넣고 양손으로 밀대 위에 직접 가운데부터 가장자리까지 밀어서 펴줍니다.

5. 단계 5

   

   직경 약 30cm의 얇은 원이 얻어집니다.

6. 단계 6

   

   채소를 자릅니다.

7. 단계 7

   

   반죽 층에 치즈와 허브를 뿌립니다.

8. 단계 8

   

   사진처럼 포장해주세요

9. 단계 9

   

   이렇게 포장하세요

10. 단계 10

    

    직경 28cm의 프라이팬은 두 가지가 맞습니다. 3분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.